第121章 -一个视频引发的连锁反应
什么？淮扬菜没了？ 作者:佚名第121章 -一个视频引发的连锁反应
第121章 -一个视频引发的连锁反应
“现在这网上真是没什么能看的了！”
李锐烦躁地划拉著手机屏幕。
他住在一个四线小县城，中专毕业后一直找不到合適的工作，找了一家饭店学技术，学了三年了都一直还在干切墩的工作。
切过墩的都知道这活有多烦躁有多累，好不容易休息了，就喜欢躺在床上刷刷视频。
然而作为一名浸淫网络多年的老鸟，他现在看什么都带著一股烦躁的情绪。
本来工作就烦！网上这些视频的质量还越来越差、越来越土！
“又是变装？滤镜开得亲妈都不认了吧？————嚯，这个更离谱，吃个路边摊非要演出中华小当家的表情，假不假啊！”他嘟囔著，手指飞快上滑：“现在连擦边都这么不走心了吗？这腿拉得都赶上章鱼怪了，到底是谁在喜欢这种啊？”
玩腻了游戏，他就想著刷会视频休息休息，结果一个感兴趣的內容都没有。
“再刷一个，没意思就卸载这破平台！”
嘟囔了一句，李锐手指再次从屏幕上划过。
也就在新视频加载出来的瞬间，他划动的手指便直接顿住。
“咦？这画质有点东西。”
没有常见的过度美顏滤镜带来的虚假光滑感，也没有刻意营造氛围的夸张色调。
映入眼帘的画面，色彩非常的真实、饱满，却带著一种电影级別的质感。
镜头聚焦在一个乾净整洁的操作台上，虽然有补光灯，但灯光並不强，目的也只是將檯面上的每一处细节都勾勒得清晰利落，整体给人一种很舒服的观感。
画面中央，一块方方正正、洁白如玉的嫩豆腐静静地置於深色砧板上，高清镜头下，连豆腐上一些细小的印痕都清晰可见。
就在这时，一双乾净修长的手进入了画面。
手上很乾净，没有多余的修饰，指甲修剪得整齐圆润，给人一种清爽利落的感觉。
这双手沉稳地拿起厨刀，在清水中轻轻一蘸后，一个声音便响了起来：“一镜到底。”
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然后，视频標题缓缓浮现在画面中央，字体简洁有力：
【淮扬菜|文思豆腐一镜到底】
“一镜到底？”李锐的眉毛挑了起来。
作为一个看腻了各种剪辑魔术、特效拼接的老网民，他对这四个字格外敏感。
一镜到底，是影视、视频领域中一种极具挑战性的拍摄手法，核心是用单个连续镜头，完成一段內容甚至整部作品的拍摄，全程不做剪辑或镜头切换，以此传递连贯、沉浸式的视觉体验。
不过现在玩文字游戏的太多，有些打著一镜到底的名义，通过后期剪辑拼接多个镜头，再用巧妙手法掩盖剪辑痕跡，李锐一般叫这种为偽军。
但眼前这堪比电影画质的开场质感，还是让他选择往后看看。
然而这一看，他就忍不住瞪大了眼睛，连呼吸都屏住了。
视频里，那双手没有任何多余的动作，只是提刀、落刀。
动作流畅而稳定，带著一种奇异的节奏感。
那锋利的刀锋，先是將豆腐平削掉一层，紧接著就开始切了起来。
刀锋轻巧地切入柔软的豆腐，然后，像是变魔术一般，那块豆腐的边缘，竟然被刀身平稳地一层层“片”开！
薄薄的豆腐片隨著刀锋的移动微微颤动，如同书页被轻轻翻起！
“臥槽？！”李锐忍不住爆了粗口，人更是“蹭”的一下就坐了起来：“这是什么刀工？！”
他的第一反应是特效，可这个镜头实在是太过真实。
无论是手、菜刀还是豆腐，质感都太过真实，而且菜刀的声音也特別真实，专业切墩三年的他绝对不可能听错！
视频还在继续，没有任何切换和抖动，整个过程行云流水。
然而，更让他头皮发麻的还在后面。
片好的豆腐软塌塌地铺在案板上，刀身蘸水，轻轻抹平表面，然后换了个角度，再次落刀。这一次，是更为密集、迅疾的切丝！
刀光快得几乎出现残影，密集的“咄咄”声传出，带著一种令人愉悦的节奏。
最后用刀面將整块豆腐小心地铲起，放入旁边准备好的清水中时，当那团原本看似“豆腐泥”
的东西，入水瞬间如同绽放的菊花丝————
“我————我焯你个dj啊！！！”
李锐原本只是坐著，这一下却直接从床上站了起来！
接著把视频进度条拉回切丝那段，瞪大了眼睛仔细观察：“这不可能！这绝对是ai合成！或者是特效！人怎么可能把豆腐切成这样？！”
他暂停、播放、再暂停、0.5倍速播放————试图找出任何剪辑点或者特效痕跡。
但无论他怎么看，画面都连贯得可怕。
刀刃接触豆腐的质感、豆腐被切开时细微的颤动、豆腐丝在水中漂动的轨跡，都真实得无可挑剔。
“我套你猴子的————难道是真的？”李锐感觉自己的世界观受到了衝击。
自己好歹也是拥有三年切墩经验，自詡刀法在这个县城里面也是首屈一指的，但把豆腐切那么细？吹牛都不敢这么吹啊！
城里人就可以这么会玩了吗？
他下意识地点开评论区，想看看有没有“技术流”大佬出来打假。
结果评论区早就炸了锅，一堆人在那里吵得不可开交。
“我在特效公司干了八年，负责任的告诉你们，一镜到底拍出这效果，如果是特效，我把键盘吃了！”
“开局即王炸！这哥们儿是谁？之前好像完全没有出现过？”
“妈妈问我为什么跪著看手机————”
“別傻了，就是特效！豆腐切那么薄怎么可能，別说豆腐，萝卜你们能切那么薄吗？”
“我觉得也是特效，现在的ai技术越来越成熟，多花点钱做出来这种也不是不能理解。”
“我估计就是淮扬地区的朋友自己做的视频，毕竟被叫了那么多年的美食荒漠肯定难受，不过不得不说，这技术是真好，做的色香味俱全，我还真挺想尝尝的。”
“那不是掛了地址吗？过去看看不就知道了？”
“就怕去了是个特效公司。”
李锐放下手机，心情依旧不能平静。
他原本只是想上网找点乐子，却没想到竟然直接顛覆了他对自己的认知。
如果视频里这种技术才叫切墩、才叫刀工，那自己这三年算什么？
廉价劳动力？
“淮扬菜————文思豆腐————”他喃喃自语，心中生出一股巨大的一探究竟的衝动。
“认为不是真的的朋友，欢迎来淮扬大学这边来打假，老板切豆腐我见过几次，真的不能再真。”
林薇休息的时候，也刷到了这条视频，看到那么多人不信她非常不忿，忍不住就在评论区回復了起来。
而她这一条消息，就像是压死骆驼的最后一根稻草。
李锐看到后，直接就开始翻箱倒柜的收拾行李。
另一个室友看到他这架势愣住了：“锐哥，你这大半夜的，收拾东西干嘛？想通了不给周扒皮干了？”
“不干了！”李锐头也不抬，把充电宝塞进包里：“我要出趟远门！”
“远门？去哪啊？”工友更纳闷了。
李锐拉上背包拉链，深吸一口气，眼神里闪著一种工友从未见过的光芒。
他举起手机，屏幕定格在那盆水中绽放的豆腐细丝上。
“淮扬！去找个神仙拜师！”
能切三年墩，除了老板兼厨师的周扒皮不教技术外，他也是真的很喜欢切墩这个活儿。
现在他的切墩技术已经远超周扒皮，以前不知道还有这种手段还不觉得什么，现在见识过了，他就感觉浑身奇痒难耐，双手更是热的发烫。
他要去见识见识，如果是假的，那他一定会不停发视频、发评论打假，如果是真的，他一定要拜师，一定要学最好的切墩技术！
与他有一样想法的人不在少数，不过他们倒是不打算拜师，只是单纯的想去见识见识，或者乾脆就是打假。
其中也有一些本身就是做打假挑战的主播，苏小糖就是其中之一。
她是一个很有名的打假博主，而且因为长相十分甜美，跟做的事有极大反差，拥有很多的铁桿粉丝。
看到別人推荐给她的打假视频，她非常的气愤，直接在自己的直播间里说道：“我身为一个淮扬人，都不知道我们还有什么淮扬菜，什么文思豆腐，这种博眼球的虚假视频，我是一定要打假到底的！哎呦，这家店还真能搜到，离我这里大概100多公里，兄弟们等著我，明天一早我就去直播打假！”
“糖糖小心点，虽然视频没露脸，但那双手一看就属于帅哥的，你別到时候犯花痴，把正事给忘了。”
苏小糖拍著胸脯说道：“放心，是非面前无帅哥！明天全程直播，我非要把他打得体无完肤！”
江澈现在的时间安排得很满，基本没空管网上的消息，早上买完了食材，是雷打不动的给两个徒弟指导刀工，却被门口的不断的吵闹声，弄得不得不出门看看什么情况。
在他一把將门拉开的时候，他和门外一群人都是同时一愣。
江澈愣是没想到竟然有这么多人，其中好几个举著自拍杆拍摄，对著店门指指点点。
门外这群人，则是因为突然打开的大门。
“你们在干什么？”