第132章 冷库设计
溶洞水，恆温十四五度，对那些小鱼来说，十五度太冷，但...比十度的海水暖和！“有了！”他猛地站起来，“不用加热到十八度，只要提到十五度，就能提高进食率。”
张乐立刻明白：“用溶洞水预加热？比直接加热海水省电！”
“不止。”李文良铺开图纸。
“海水十度，溶洞水十五度，混合后十二三度。再用太阳能辅助加热，提到十五度--比直接加热十度的海水，省电至少一半！”
这样小鱼过冬的问题就可以解决了！
ailsa快速的在一旁计算著：“初期投入要加一套混合系统，大概五千块。但一个冬天能省电费两千，两年回本。”
“就这么干。”李文良拍板。
第二天，改造开始，李泽和李杭又成了工地常客，这回他们的任务是--观察。
“大宝，你负责记录水温。”
李文良交给儿子一个本子，“每天早上、中午、晚上各测一次，记下来。”
“李杭，你跟著我旁边负责看管道，你这小眼睛最亮了，哪里有漏水就喊。”
两个小傢伙领了任务，认真得像两个小工程师。
张乐乐得合不拢嘴：“李哥，你家这两个小子，简直是福星。”
李文良看著正在认真记录水温的大儿子，和趴在池边看鱼的小儿子，感觉自己的灵魂像被泡进麦卢卡蜂蜜罐里一样甜。
晚上，陈雯问儿子们：“今天在渔场干了什么？”
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李泽举起本子：“我记了水温，早上19.1，中午19.3，晚上19.2。爸爸说我的字要写工整一点。”
李杭说：“我看到一条大鱼，比我的手还大！”
陈雯笑著看李文良：“咱们家是不是出了两个小渔民？”
“不是渔民。”李文良认真地纠正，“是工程师，渔场工程师。”
一周后，系统调试成功，整个溶洞的水循环系统已经基本成型。
再加上太阳能提供的辅热系统，再加上过渡池，一个初级规模的陆地孵化系统已经初见雏形。
这个小渔场的扩建已经渐渐展现出该有的模样，剩下最重要的一部分，就是仓库的建设。
一路的餐厅內，ailsa熟练地把图纸铺在餐桌上。
他们的环境有限，这一段时间，餐厅就是他们小渔场团队主要的办公场所。
她指著图纸上不同的功能区开始讲解：“根据渔场的规模和预期產量，我设计了两个方案。”
“冷库这边，我採用了標准化的货架系统，分区明確，进出通道分开。”
“冷链部分，我建议用整体式冷库，温度分区控制，-18c冷冻，0-4c冷藏，这样能最大程度保证鱼肉品质。”
她的讲解专业而流畅，手指在图纸上划过，標註出每个区域的用途。
陈雯也凑了过来为他们每人送上一杯咖啡，只有他的丈夫习惯性的喝著绿茶。
她在一旁静静地听著，虽然不太懂设计，但看得出这个这个女主人很用心。
张乐补充道：“ailsa的方案很规范，”
“我核算过，按照这个设计，我们的操作效率能提高30%，而且完全符合纽西兰的食品安全標准。”
李文良点点头，没有立刻说话，他端著茶杯，绕著餐桌走了一圈，从不同角度看著图纸。
屋子里安静了几秒，只有李杭拿著乐高小人“突突突”地在地板上爬行的声音。
“设计很规矩，”李文良终於开口，语气平和。
“分区清晰，动线合理，冷库的温控也考虑得很周全。”
ailsa脸上露出笑容，但李文良的下一句话让她的笑容凝固了。
“但是，这个冷链的能耗，你们算过吗？”
“能耗？”
ailsa愣了一下，“我选的是当前市场上能效比最高的设备，虽然初期投入高一点，但长期看......”
“我不是说设备本身，”李文良打断她，指著图纸上的冷库位置。
“你看，你把冷冻区和冷藏区完全分开，中间是常温通道。”
“这意味著，每次有人进出这两个区域，冷气都会大量流失。”
“而且，这个通道的两道门，按照每天进出30次计算，你算过一年要多耗多少电吗？”
张乐飞快地在手机计算器上按著，脸色渐渐变了。
ailsa辩解道：“但是这样能避免温度交叉影响，是標准的...”
每次和李文良討论方案设计的时候，ailsa都会有一种莫名的动力。
她渴望自己的方案能得到这个来自中国的渔民认可，就像学生匯报完渴望得到老师的认可一样。
可每当李文良看著她的设计沉默的时候，哪怕只有几秒，ailsa身上的动力都会转化成压力。
“我知道，是標准做法。”李文良笑了笑，“我在国內做工程师的时候，也照著標准做了很多年。”
“后来我发现，標准是给平均水平的人用的。”
“如果你想做得比別人好，就得在標准之外，多想一步。”
他拿起一支铅笔，在图纸上画了几笔：“如果我们把冷冻和冷藏区背靠背布置，共用一套保温结构，中间开一个推拉门呢？”
“这样，通道本身就成了一个缓衝区，而且工人取货的时候，不会同时暴露两个区域。”
ailsa的眼睛亮了起来，但隨即又皱眉：“可是，这样货架的布局就要调整，仓库的利用率...”
“利用率的事，我也有想法。”
李文良指向仓库区，“你把通道都做成直线，確实方便叉车进出。”
“但是你有没有想过，我们这个小渔场，叉车用的频率没那么高。”
“大部分时候是人工搬运，通道太宽，浪费空间；通道太窄，又不好操作。”
他从口袋里掏出一个捲尺，招呼两人：“走，我带你们去老仓库看看。”
老仓库是一个简易的铁皮棚，堆放著渔网、饲料和一些杂物。
李文良打开灯，指著地面：“你们看，我在这里干了半年，发现一个规律--最常用的东西，都在伸手能够到的位置；不常用的，堆在最里面；偶尔用的，放在中间。”
他让张乐站在货架前，模擬取货的动作，用捲尺测量著。
“伸手最舒服的范围是60厘米內，转身能拿到的是120厘米內，需要挪动脚步的是180厘米外。”