第266章 碾压之势已成,你说这里面有石膏豆
第266章 碾压之势已成,你说.这里面有石膏豆腐???(第一更)夏鸣看着最后一位明星离开,默默在后厨活动了一下筋骨。
其实比赛到了这一轮,他的晋级已经是板上钉钉的事情了。
因为他的营业额已经来到了惊人的「62961元」。
现在的第二名罗辉才「30469元」,夏鸣比他高出了整整一倍.
可以说最后两轮对夏鸣来说,已经没有任何挑战了,他真的如同白珩说的一样,在中盘就杀死了比赛。
康欣成虽然追上来的势头很猛,但面对6万的营业额.他也有点迷茫。
毕竟他就算平均一道料理卖800元,现在想要追赶夏鸣的脚步,也得先卖出去52份。
也就是说,后面还剩的26.6万消费券,他必须一口气抢下其中15%以上的份额,才有机会。
关键是夏鸣又没有休息这么看,他必须保证后续20%左右的人,都得在他这消费800元以上,这和天方夜谭也没什么区别了。
之前势头很猛的白珩此刻滑落到了第5名。
她的晋级也已经注定,此刻看到前三无望后,她第二次修改了菜单。
这次她不止全面提升了料理价格,还顺带将一些工序极其繁琐的料理都砍掉了。
这也意味着,她已经完全放弃了前面名次的争夺,在维持晋级的情况下,改为主做品质。
菜单修改后,她整个人靠在后厨的一角,连续8个小时的忙碌,使得她的手如同灌铅一般沉重。
“前面努力或许看着有点傻.但.宜早不宜迟。”
白珩其实在这一轮开始时,挺怕夏鸣整活把场子炸了
所以才想着前面拼命一点,把资格先攥在手里。
现在回头看,发现夏鸣这一场表现的极为老实
也不能算老实只能说走的都是阳谋,毕竟在白珩看来,举报这个事情是突发情况,应该不在夏鸣的算计内的。
此刻,她看着对面屏幕上的「62961元」长长的叹了口气。
“已经没有什么能阻挡他的脚步了.”
“无论是下轮来专业评委也好,还是下下轮来专业评委也罢,这结局已经注定了。”
就在她说完这句话后,一缕白发从她的侧边滑下,在更换菜单的间隙内,白珩缓缓闭上了眼睛。
她太累了,需要睡一会.
一会就好.
另外一边,郑泽谦伸了个懒腰又躺回了自己的临时小床上,这种局势下,夏鸣的分数已经没有任何参考价值了。
“有这个时间看夏鸣的成绩,不如躺着多打两个哈欠!”
“又不是生死决赛,48个人晋级24个,我跑的没有夏鸣快,比大多数人快就行了,又不按排名给我发钱。”
“什么双榜第一,什么一战成名?”
“开什么玩笑?有夏鸣在的局里不被算计就不错了.”
“比赛完了去找夏鸣看看,能不能蹭顿饭”
“可惜钱有道不在,不能吃大户咯~不对,乔若宁好像也是大户来着”
“哈欠~不管了,再睡五分钟吧~”
相较于郑泽谦的随性,陈晓冬这个时候可是压力倍增。
此刻的他排在营收榜26位,处境极其危险
“我还有一次修改菜谱的机会,要不要赌下一轮是专业评委”
“如果是,我又能拿出一道什么样的料理才可以让他们认可我”
比到了这一轮,陈晓冬已经颇有点乱了阵脚的意思,他现在不知道应该相信粤菜,还是相信后面看到的川菜,或者是继续做他的融合菜。
好像怎么选,四周都能找到比他强劲的选手。
“难道要倒在这里了吗”
陈晓冬此刻颇有一种回到“《一饭成名》小吃街争霸赛”时的迷茫感了,他不知道,怎么样才能赢
“如果是夏鸣走到了这一步,他会怎么选呢?”
脑海中忽然冒出来的想法,让陈晓冬猛的一颤,下一秒,他的眼神又黯淡了下去。
“他啊,他肯定是不会让自己落到这一步的吧!”
想到自己接受的一次又一次的挑战,想到自己过去的历练,陈晓冬眼前忽然浮现出了几道料理。
“这样可行吗?时间会不会不够”
“算了,反正都是殊死一搏,来吧!”
说着,陈晓冬从椅子上站起,然后走进了菜品库.
他要在最后,也是晋级最关键的时刻,做两道他之前从来没有制作过的料理
两道只属于他自己的融合菜
胡杏在厨房长舒了一口气,然后缓缓看向屏幕。
“这样应该就够了吧.”
“晋级大概是没问题了,但应该还会有评委考核吧.”
“考不好的话,会不会吊销成绩啊!”
“完了,我该不会是要晋级失败了吧!”
“都说了人家只会做药膳,为什么非要我来考「华5级」啊,我考了我也不当厨师啊!”
“糟!我药汤炖糊了!”
手忙脚乱之间,胡杏终于救回了自己的药汤。
“算了,走一步看一步吧!比赛什么的还是太麻烦了,好想回去窝着”
就在胡杏自我纠结之时,专业评委团终于是推开大门走了进来。
这次都不用直播间介绍,网友们只看着前排的隋戊佰就懂了。
【终于是上专业评委了吗?】
【绝对是的,隋戊佰都来了,这轮是要见真章了!】
【这安排绝对是故意的,一般来说不是得放到最后一轮吗?】
【没说一定在哪一轮,说不定最后一轮其实是选手互相点菜呢?】
【别说,楼上这个还真有点意思。】
【只要是正规的比赛轮次,应该不会让互相来吧,这又不是综艺!】
【谁知道呢,我反正是觉得这轮过后,结局应该就尘埃落地了~】
【仔细看了下,没有白素素,好评!】
【解说席又没散,当然没有白素素!】
就在网友们谈论之时,直播间上出现了对应信息。
【厨师之厅接待赛】
【轮次:第五轮】
【食客:两百位专业评委】
【消费券金额:1200元】
【注:专业评委拥有极高的专业度,会从料理的各方面对其进行细致的评价,评价后,每位评委都会给品尝过的料理打「及格」或「不及格」】
【如果一道料理有50%及以上的人打了「不合格」,那说明在专业评委眼中,这道料理与其价格不匹配,此时,料理收入不计入营收榜。】
这个规则并不是只有直播间能看到,后厨的选手们也能收到通知。
看着最后一条规则,很多选手脸色猛的一下就变了!
简单翻译一下:这意味着如果1个人点了料理,他必须打「及格」,厨师才能收到钱。
2个人的话,必须要都打及格才能收到钱。
3个人里面需要有至少2个打「及格」。
4个人得至少3个人打「及格」才行!
要知道前两轮大部分选手们才刚提了一波价格,很多人都不同程度的出现了「杜建」那种,只提了价格,没有提升品质的问题。
现在你忽然和选手说,没有品质就拿不到钱,这可把其中很多人吓得够呛。
关键是,有些人此刻已经很累了,很多菜品里面的原材料都是预备的,他们要提升品质,无非只有「重做」和「创新」两条路。
前者耗费时间精力,后者极吃天赋。
可以说,厨协在第五轮的规则中加了这个条款,相当于是把绝大部分投机取巧的选手全筛下去了。
底下的选手想要反超也很简单.
只要菜品真的能达到其品质,拿到营业额,按照现在这个营销分布,只要不是倒数5名,都有机会。
当然,因为「及格」与「不及格」票数相同时,是判断为「不及格」的。
所以,这难度,可比直接让评委评分高太多了.
就在选手震惊规则严苛之时,隋戊佰已经带着厨者王坐下了。
翻开厚厚的菜单,他一打眼就看到了夏鸣那页。
基本没有一丝犹豫,他就先下单了一份「玉豆腐」。
在隋戊佰看来,夏鸣打这群华4级的厨师没有任何压力。
只有自己真的去学了「透丝剞」以后,才能知道夏鸣的可怕之处。
他这次过来做评委,就是奔着教徒弟的心思来的,因为在局部掌握了「透丝剞」后,他发现,夏鸣只从刀工技巧上来说,应该是已经超越了厨神的。
毕竟厨神里也没几个能复原「透丝剞」的。
当然,能成为厨神,技巧已经不是他们掌握的重点了.
就在隋戊佰点下了「玉豆腐」后,厨者王也非常识趣的点了一道「血脉偾张」,两杯柠檬水。
“师傅,这夏师傅底下这隐藏菜单定的可真够高的啊!”
隋戊佰看了厨者王一眼,然后笑了笑。
“你夏师傅又不知道比赛会以什么情况进行,永远做好预备选项,也是一个厨师需要谨记的!”
听了师傅的话,厨者王猛猛点头。
隋戊佰在短视频里面看着和蔼可亲,但在厨者王眼里,那绝对是严师级别。
没办法,谁让隋戊佰只凭舌头就能吃出常人完全无法获悉的料理瑕疵呢?
就在两人聊天之时,也就不到5分钟的功夫,隋戊佰点的「玉豆腐」竟然上菜了!
这速度让一桌子的评委都有点茫然,甚至是隋戊佰自己都有点懵。
预制菜可能都没有这么快的
“莫不是个冷碟?”
就在隋戊佰好奇之时,一旁的厨者王已经自觉的将盖子揭开了。
暖光灯下,好奇的评委们只觉得热气散开时,半空中出现了无数金黄的光点,其壮观程度堪比星碎银河。
但他们下一秒再看去时,发现这金色光点已经消失不见,留在中间的,只有被垒成了一整块的「白玉豆腐」。
虽然说是一整块,但其实这是由很多块小的方形豆腐拼合起来的立方体。
豆腐之间虽然都是一片白,但仔细观察,却能发现其中好似有好几种不同的豆腐。
厨者王在一旁眨了眨眼,心里冒出一声感叹。
“我去,这豆腐方正的堪比积木,这玩意真是豆腐吗?不会是长得像豆腐的东西吧!”
就在他眨眼之时,一旁的隋戊佰眉头微微一挑。
“王博,拿出本子,下面是第一道考题!”
“仅凭肉眼观察还有气味,初步判断这道「玉豆腐」一共用了多少种豆腐。”
“!”
厨者王直接一愣.
不是,这高汤味把豆腐都盖了,谁能闻出来里面是啥.
心里虽然这么想,但他没说!
对着「玉豆腐」左右观摩了半天,他缓缓开口。
“卤水豆腐,内脂豆腐,石膏豆腐.还有”
就在他说出石膏豆腐的刹那,隋戊佰脸色猛的严肃起来。
“什么东西?石膏豆腐你说这里面有石膏豆腐?”
听到隋戊佰语气逐渐严肃起来,厨者王身体猛地一颤.
完犊子!
猜错了.
(本章完)
