第701章 知无不言
第701章 知无不言“这鸭子也太嫩了吧，我看王毅压根不费什么力气，就將鸭子分得整整齐齐的，还皮是皮，骨是骨的，这位常主厨的手艺也太好了点。”
菲利克斯完全没有想到自己，还有一天为一个厨师的手艺，过於好了而觉得烦恼的。
既然不能从话语里找到机会，多占一点，菲利克斯的二套计划是想著，这鸭子连皮带骨带肉的。
不管怎么样，肯定是难分乾净的，骨头和皮上面怎么都要多沾点肉在上面。
於是他都已经瞪大眼睛准备，挑选皮带肉多点的，或者骨头带肉多点的，这样一来也算是变相多分了一点了。
可饶是这么好的主意，到了常季这里就是白搭。
鸭子皮肉分离十分容易，不过就是用筷子那么轻轻一拨，就是皮是皮，肉是肉，一点也没有相互粘连上。
至於骨头那就更轻鬆了，只见王毅將筷子插进肉里，轻轻一个旋转，肉就纷纷分崩离析，露出里面的骨头。
而且每块骨头上面光滑无比，都能直接拿来做收藏了，还省了剃肉洗骨的程序，可见到底有多乾净了。
可就是这样的乾净，倒是將菲利克斯的如意算盘给打破了，让他一口气梗在心口，別提有多难受了。
“那是自然，常主厨的手艺绝对是最顶尖的，所有菜品的要求除了成倍完成，那是不可能有一点不达標的地方的，这就是神仙鸭子肉质酥烂的超豪华版体现，你就说对不对味吧。”
大概是因为自己的小心思没有被实现，田燚都顾不得什么友人不友人的了，说的话都有点带刺。
当然菲利克斯是没有听出来的，反正听到的就是对常季的夸奖。
美食当前，如意算盘虽没打成，可应得的份额还是在的，自然要好好品尝一番才是。
因为肉酥烂的关係，只轻轻一分，就能分出一块適合入口的大小，带著外面的皮一起放入嘴里。
不过是轻轻一抿，压根不需要咀嚼，就分化成渣了，可以想见到底有多软烂了。
鸭子皮油脂丰厚，倒是中和了鸭肉略微带点柴的特性，不过常季选择的是正当龄的鸭子，老嫩正好，加上烹飪的时间掌握得恰到好处。
別看似乎应该有点柴，可肉里面充满了汁水，水嫩无比，再加上皮上油脂的润滑，更是增加了鸭瘦肉的风味。
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当然这道菜是鲁菜里面的经典菜式，自然也是保留了其特有的风味的，吃的就是一个原汁原味。
不管是鸭子还是配菜的香菇、火腿那些都是鸭子是鸭子味，火腿是火腿味的。
在保留了食材最本质的味道以后，又互不干扰，在对立中又有点统一，这味道实在是难以用语言形容清楚。
非常神奇的將各个味道都融合在一起，形成了一种几种味道並立存在的新味道。
“这也太绝了吧，怎么就这么好吃呢，感觉比之前吃过的烤鸭还好吃，这到底是怎么做到的？”
在吃神仙鸭子之前，菲利克斯一直觉得鸭子的终极使命那就是被做成烤鸭。
然后和黄瓜丝、葱丝还有蘸酱一起被薄饼卷在一起吃，这才是最適合鸭子的吃法。
可吃了神仙鸭子以后，才知道原来鸭子居然还有这么惊艷的做法。
哪怕是跟浓墨重彩的烤鸭相比也丝毫不逊色，浑身上下都透著一股子醇厚飘逸。
“那是自然，不过烤鸭確实同样好吃，跟这个神仙鸭子一样好吃的，当然前提是常主厨做的才行，其他人的话，总觉得差了点意思。”
粤菜里面也有烤鸭、烧鸭，跟北京烤鸭虽然不尽相同，可味道却是非常好的，倒是不比神仙鸭子差。
“是吗，这里还能吃到烤鸭？什么样子的烤鸭，我们明天中午也点来吃吧。”
“我觉得来华夏一趟，鸭子总得多吃几只的，不然总觉得回去了以后，被问吃了哪些好东西的时候，能说的东西有点少了。”
也就是菲利克斯脸皮厚，才能睁著眼睛说瞎话到如斯地步。
不管吃没吃鸭子，他在华夏这里吃过的菜品绝对是超过他自己，在高卢四处觅食来得多的。
毕竟在华夏，一道菜里面除了主菜还有不少配菜呢。
比如什么毛血旺、酸菜鱼之类的，里面的配菜多到可以怀疑人生，要是在高卢，就这么多配菜，都能做出来多少道菜了。
当然这一切都得有个前提条件，那就是得认识这些食材，还得会做。
不过此刻的菲利克斯是没有想这么多的，他单纯的就是想要將神仙鸭子的赶快都吃到自己的肚子里，毕竟他已经听到旁边，筷子触碰空碗的声音了。
“咱们点的菜真的都上完了？”
意犹未尽地抹了一把嘴，確定自己的碗盘里都非常乾净，绝对不会让人占到一丝便宜，才抬头看向大家確认。
虽然之前已经確定过了，可说不定吃了神仙鸭子补补以后，大家的记性变好了。
就记起来还真有菜没有上呢，虽然机会不大，可问问文不会损失什么。
“真的没有了，要想吃只能等到明天中午了，到时候我们早点来，多点点菜，就算是实在吃不完，还可以打包带回去当下午茶吃。”
也是出息了，人家的下午茶是吃点心和咖啡或者是奶茶甚至就只是茶，到了这里就是吃常主厨做的菜，简直是一个天上一个地下呀。
当然后者才是在天上才对，毕竟哪怕是冷了重新加热过的，常主厨做的菜也是超过绝大多数人的，就是这么自信。
“这个可以有，那我们需要提前准备什么吗？”
菲利克斯对於早点来是没有任何意见的，要是早知道来餐厅这边吃，能勾住他的魂。
当时由燚询问他意见的时候，他就不应该选择中午的那趟航班的。
要是选了凌晨的那趟航班，早早到了蓉城这里，岂不是可以赶上早餐、午餐和晚餐了。
早餐吃什么暂且无法想像，可到时候午餐吃的就是今天晚餐吃的那些菜。
而现在的晚餐时间，就可以用来吃其他他感兴趣的菜，可惜千金难买早知道，错过了就回不去了。
“不用，对面有家百货小商店，打包用的一次性饭盒那些都有，你们要是想要买点其他的也可以去看看。”
“而且別看地方小，可就连咱们川省的各种特產，那边都是有的，压根不用再跑其他的远地方，这里就能配齐。”
王毅作为半个地头蛇，自然是要知无不言，言无不尽的。