第78章 【民生】
第78章 【民生】“怕吗？”
听到这个问题，刘卓豪先是一顿，隨后笑起来，吐出的烟圈在昏黄光晕里散开“嘿————”
他弹了弹菸灰，“就看他们觉著，我能做多大了。”
这种事情，他见不少。
一直以来都有，只是方式不同，也算是优良传统了。
像是现在，年轻人开口就是搞电商”，先找个老板从客服、从运营做起，学人家技术，做著做著就开始撬货源、挖客户，然后另起炉灶。
所以很多人更嚮往去其他城市，本地经商环境確实不行，又卷又恶劣，完全不讲武德。
没有宗族撑腰，在外头，反而比在老家容易。
“其实我们一直想的都是同行，是外人在搞事。”堂哥的声音压得更低，几乎只剩气音，“你说会不会————”
他话没说完，刘卓豪已经好笑地摇摇头，打断了他。“不可能。”
“怎么不可能？”堂哥低著头，声音发紧，“黄伟雄最近都被你派去盯检测了吧？我也是刚才听那阿伯说那句踩你一脚”，才突然惊醒。
“这么要紧的事，是不是交给自己人”更稳当？”
“哪怕让小叔去盯呢？万一————万一黄伟雄中途把送检的原料给换了呢？”
这话说出口，他自己都感到一阵后怕。
眼下所有布置，都建立在“对手是外人”的前提下。
可要是————自己人出了岔子呢？
哪怕不是主动搞鬼，万一黄伟雄收了外头的钱，把原料调包了呢？
只要检测出问题，他们现在所有的准备，都会变成扎向自己最锋利的那根刺！
刘卓豪看了堂哥一眼，神情有些微妙：“理论上，確实可能出现。”
“你要是说程兵或者杨博然，我不好评价，毕竟刚来，底细摸不清。”他顿了顿，语气篤定，“但黄伟雄跟李泽楷，绝对不会。”
“为什么不会？”堂哥追问。
刘卓豪把菸头摁灭在脚下，站起身，拍了拍裤腿上的灰：“因为他们俩，是我从零带起来的人。”
“以后的事我说不准，但此时此刻，绝对不会。”
“你就这么篤定？”堂哥也站起来，眉头紧锁，“依据呢？”
刘卓豪想了想，发现很难用逻辑解释。“感觉。”
他最终吐出这两个字。
识人这东西，有时候很玄，就是一种近乎直觉的“感觉”。
“当然了，要是感觉错了——”
他朝摊位那边扬了扬下巴，语气轻鬆，“那我也认了。”
“来人了，来得还挺快。”
堂哥顺著他目光望去，只见一辆印著电视台台標的白色商务车停在路边。
那台標，在场没人不知道。
堂哥心头一震。
其他人，包括李泽楷他们，也都愣住了。
谁也没想到，电视台的人会来得这么快。
车门滑开，一个手持话筒、身著干练套装的女记者率先下车，身后跟著肩扛摄像机的师傅和助理，一行人径直朝著餐车走来。
“请问，这是刘卓豪先生的摊档吗？”女记者走近，一口地道的潮汕话，嗓音清晰。
摊位上为数不多的食客都停下动作，好奇地望过来。
“对的，我是。”刘卓豪同样用潮汕话回应，语气平稳，“就是我报的民生。”
作为地方电视台，无论是採访的记者，还是主持人，在採访和播出时，都是用地方口音，而不是普通话。
“相关的视频，不知道你们看过了吗？”刘卓豪继续开口问道，“就是我发给你们的素材。”
“相关的视频材料，我们已经看过了，刘老板。”女记者的语气很职业，但目光锐利，“不过，还是希望您能在我们镜头前，再大致阐述一下事情的经过。”
意思很明確，把在网上说的，对著电视台的镜头，再说一遍。
“事情是这样的————”
刘卓豪面对镜头，神色坦然，语速不疾不徐，將“发现盯梢”、“遭遇举报”、“配合检查”到“客流锐减”的过程清晰道来。
他早已將这套说辞在心里演练过无数遍。
女记者不时点头，適时拋出几个问题：“您是如何判断这些人是有组织”的？”、“方便再向我们展示一下您的相关资质证明吗？”、“看您很年轻，为什么会选择輟学摆摊呢？”————问题都切中要害。
显然他们提前做了功课，不仅看过视频，很可能也关注了帐號数据和舆论风向。
小破站在现下虽然是个小眾网站，在这小城市里更甚。
但刘卓豪在联繫民生栏目时，不仅提供了详细的情况说明，更附上了视频连结、帐號数据截图。
对於地方媒体而言，一个在网络上已有相当热度、证据相对完整的本地事件，无疑是值得抢的“新闻头条”。
这或许是他们反应如此迅速的原因。
“请问，您是刘老板的熟客吗？”女记者將话筒转向旁边一位穿著校服、略显紧张的高中生，“方便接受一下採访吗？”
“我、我是熟客！”
那高中生“腾”地站起来，脸涨得通红，但眼神很亮，“我还是老板的粉丝！他的卫生绝对没问题！”
“他以前在我们学校门口摆早餐摊，我们好多同学都买，他头顶一直戴著摄像头拍全过程，手抓饼怎么做的都录下来！而且”
“不好意思同学！”女记者温和地打断他，“我们重点聊现在的牛排摊，好吗？”
有点跑题了。
“哦哦，牛排摊！”高中生脸更红了，语速加快，“牛排摊我只吃过两次————不是不好吃！是排队的人太多了！根本排不上！人超级多，我们来了都挤不进去！”
他手舞足蹈地比划著名，试图描述昔日盛况。
“————排队的人，很多吗？”女记者顿了顿，目光示意摄像师给个摊位全景o
寥寥数位客人，空旷的街道。
她当然看过视频，知道曾经的画面，但此刻的对比，更具衝击力。
“那是以前！”高中生声音陡然拔高，带著少年人特有的愤慨，“都怪有人恶意举报！”
话筒转向其他食客，声音便嘈杂起来：“就一个举报，生意就没了！我怀疑还有人故意散播消息！”
“肯定的！我中午在家就听我妈说了，说刘老板的肉不乾净，检测结果都没出，就传得有鼻子有眼！”
“这能抓吗？记者同志你们可得管管！”
不止顾客，附近几个摊位的老板也叼著烟凑了过来，比刘卓豪还急：“记者同志，麻烦你们好好报导一下！这搞得大家都没生意做了！”
“是啊！刘老板有本事，我们整条街的生意都是他带起来的！现在这么一搞，我们进的货全砸手里了！”
“那些雇来捣乱的，你们民生有办法查到是谁不？”
唾沫横飞，群情激愤。
这两个月，整条街的摊主都尝到了客流暴涨的甜头，进货量一天比一天高。
一夜之间客流量都跑光了，他们的焦虑和损失是实实在在的。
那些货都砸在手里头了！
吃的东西，可不比其他，不能放久！
镜头重新回到刘卓豪身上。
他適时地接过话头，神情无奈又诚恳：“情况大概就是这样。”
旁边，烧烤摊的大叔猛地拍了下桌子，嗓门洪亮地插话：“对嘛！要抢生意你就把肉煎得比刘老板香啊！搞这些下三滥，丟我们潮汕人的脸！”
这话引得两个摊子的客人纷纷点头附和。
刘卓豪顿了顿，等这阵小小的骚动过去，才继续道：“我觉得，做生意嘛，堂堂正正，咱们凭本事较量。”
“你要真是同行，觉得我抢了生意，那咱们就比谁的东西更好吃，更让顾客放心。用举报这种手段，就有点————”
他欲言又止，摇了摇头。
这番从容得体的表达，与方才眾人的激动截然不同。
显然，这些话早已在私底下自说自演了好几遍。
“主持人好，我现在是在位於————”女记者面对主镜头，开始录製串场词。
这並非直播，但现场的流程依然严谨。
这些內容都是提前录製採访的，但在现场的时候，记者还是会说些转播之类的固定台本，以便到时候真正在电视上播出时，能顺利衔接主持人的话。
“那么接下来，我们尝尝刘老板的牛排吧？”记者转向刘卓豪，提出了必然的环节。
“好。”刘卓豪点头。
展示產品，本身就是最好的闢谣。
他利落地系上围裙，戴好口罩，走到铁板后。
刘卓豪伸手在铁板上空感受了一下温度，隨即喷油、预热，动作流畅得喝碗水差不多。
一块厚实的原切牛排被夹起，轻轻落在滚烫的铁板上，“滋啦”一声，白烟与焦香同时迸发。
“要几分熟？什么酱？”他头也不抬地问。
“————五成吧。黑胡椒酱。”女记者紧盯著他的动作，摄像机的镜头也牢牢锁定了铁板。
翻面、淋油、加入黄油与香料反覆浇淋、夹起醒肉————每一个步骤都精准利落，带著一种令人安心的熟练。
“哇，好香！”
一个原本只是看热闹的年轻女孩忍不住小声惊呼，下意识咽了咽口水。
她旁边的同伴戳了戳她：“要不——我们等会儿也买一份？记者都来採访了，应该没问题吧？”
当刘卓豪边做，甚至还边隨口回著：“今天感谢各位来支持，无论是什么调理还是原切，统统20块钱，算是送福利，请大家吃饭了。”
“当然了，得等我这边结束了採访。”
听到发福利，周围食客不由得又是聚过来几个。
他亲自將仍在微微作响的铁板牛排端到记者面前的小桌上时，热气裹挟著浓郁的肉香扑面而来。
女记者拿起刀叉，熟练地切下一角。
粉红色、饱含汁水的切面暴露在镜头下，肉质纹理清晰。
她动作明显顿了一下，抬头看了刘卓豪一眼，眼神里闪过一丝难以言喻的惊讶。
隨后，她將那块牛排放入口中。
咀嚼，停顿，更长时间的停顿————
她的眉头微微蹙起，不是不满，而是一种意外的神情。
几秒后，她几乎是脱口而出：“刘老板————平常就用这样的肉？”
话一出口，她似乎意识到这並非预设的採访问题，下意识地瞥了一眼摄像机。
但没等刘卓豪回答，在短暂的调整后，她已恢復职业笑容，转向镜头：“观眾朋友们可以看到，这份牛排煎製得恰到好处。”
“我想，光是看著，大家隔著屏幕都能食慾大开了。”她语气轻快了些，“说实话，如果是这样的品质，我很愿意经常来光顾。”
她又看向刘卓豪：“我听说，您这里除了这种原切牛排，还有一种更实惠的经典款”？”
“对的，我们的嫩煎牛排，用的是调理工艺，口感更嫩，价格也更亲民。”刘卓豪点头，抬手示意了一下程兵那边，“阿兵，嫩煎牛排你来负责。”
而后又嘱咐了李泽楷一声，“阿楷，你在旁边看著火候。”
他对记者解释：“我这位伙计是厨师专业毕业的，手艺您放心。”
女记者頷首。
摄像机隨著她的目光转向程兵的操作台。
而她，忍不住又切了一小块自己面前的原切牛排，送入口中。
细细品味后，她看著盘中这份牛排，终於还是问出了口：“这一份————五十八？”
“嗯，如果点套餐的话，八十块是一份原切加一份嫩煎，还有饮料和配菜。”刘卓豪平静地回答。
女记者没再说话。
而等她看著端上来的调理牛排，用刀叉切了一块，只是看著切面，眼神里的复杂情绪，更深了。
一些美食的暴利，远超她的认知。
採访结束后，女记者又点了一份原切牛排，几个摄影和助理同样坐下来用餐。
这幅作態，几乎已经为刘卓豪正名了。
陆陆续续有顾客閒逛时，瞧到民生的车停在路边，围过来时，了解了情况，不免也是落座。
20块钱一份的原切牛排，绝对属於是福利发放了。
“我跟我们这边地方新闻联繫了，刚拍完素材离开。”
一直到结束，刘卓豪临收摊前，给站长那边发了条消息。
几乎是秒回了消息。
他看了一眼时间，二十一点三十一分。
“那些原料的检测报告出来了没有？”
就这一条消息，没有多余的客套，什么都没有。
“没有。”
刘卓豪同样简短。
“出了报告，你把报告扫描一份发给我。”
站长仍旧简短。
刘卓豪没有问他，发了之后，要干什么，而是收起手机。
他看著自己这小小的摊子。
—名望。