第30章 转学？
“你这孩子，最近咋老是心不在焉的，吃个饭都走神……”见儿子刚扒拉了两口白饭，一桌好菜也顾不上吃，坐那儿若有所思，何爱萍忍不住又念叨了一句。
丈夫这样，儿子现在也这样，这饭还吃不吃啊！
江屹回过神来，赶忙夹了一块家常豆腐塞到嘴里，笑笑回应道：
“香！妈……您烧的豆腐，比肉还好吃！”
和亲爹闷头思索友谊商店转型的大事儿不同，他现在满脑子想的都是怎么才能帮到小竹子家里。
虽说这年头人人都不容易，但同样也充满了机遇。
只要能吃苦，无论干点啥，总会有口饭吃，甚至还能发家致富。
不过难就难在不知该选什么项目，又如何去操作。
眾所周知，从零到一的过程是最具挑战的，多少英杰创业时都倒在了这一步。
更別说小竹子家现在那情况，根本折腾不起。
唯有以小博大，便捷、易操作，又不怎么起眼的项目，才好拿来上手。
只可惜，琢磨了半天，也没想到合適的。
有许多生意虽然非常不错，但投入再小也需要一定的运作资本。
一般家庭都尚且负担不起，更何况是老萧家呢。
所以江屹想得头都大了，都没研究出一个真正靠谱的项目。
这件事难就难在时间紧迫，还缺乏启动资金。
但凡其中一个条件能稍稍宽鬆一点，他都不会像现在这般头疼。
在老妈的眼神杀下，又往嘴里塞了口白饭外加两片小炒肉……囫圇嚼著，也顾不上去咂巴出是啥味儿。
不经意抬起头，发现老爸也同样紧皱著眉头。
江屹乾巴巴地笑了笑，脸上满是自嘲，搞了半天父子俩面对著一样的难题。
区別是一个大点儿，一个小一点儿，仅此而已。
只是相比起自家老爹的困境，他这边的难度则要低上很多。
说破天……也不过是一时没想到合適的项目罢了，若能想出个好上手的生意，一切便將迎刃而解。
吃完饭回到房间，江屹一屁股坐在书桌前发呆。
既然想不出来，也没必要硬较劲儿，不如放空放空脑子，万一突发灵感了呢。
这是他上辈子就留下的习惯，有时能有奇效。
隨手拿出一张白纸，在上面隨意写写画画，开始打起了作业的草稿。
什么作业？
当然是芸姐布置的那篇超现实主义作文了。
如果要创作《变形记》同级別的小说，江屹自认没这个实力。
但写一篇高中生作文，那还不是信手拈来。
隨便打打腹稿，就已经有了大致的构想，拿起本子飞快写下了两个大字……
千把字的作文，洋洋洒洒、一气呵成。
写著写著，又感觉自己这篇“大作”是不是过於老气横秋了。
正纠结呢，要不要重来一版。
整点[青春不打烊]、[人生串串香]之类的比喻，也同样算超现实主义手法了。
刚琢磨到这儿，整个人突然像被一道闪电击中，竟意外来了灵感，他终於想到了適合小竹子家的项目。
搜肠刮肚琢磨好半天都没啥头绪，哪料到写篇作文居然有了启发！
江屹另拿了一张稿纸，把想法全都记录了下来。
【串串香】，一种源自於川蜀的美食小吃，和麻辣烫有异曲同工之妙。
对没啥本钱又想创业的人来说，那是再適合不过！
都用不著租店面，摆个小摊儿就能把生意支棱起来，对於启动资金的需求自然也会低上不少。
千万別瞧不上这种小项目，各大学校门口的小吃摊主们，一个比一个赚钱。
谈不上暴富吧，但绝对比上班强！
之所以选【串串香】，也是因为比起其它小吃来说，免去了不少现场加工烹飪的过程。
在他的设想里，或者称呼为【钵钵鸡】更为合適。
本质上，这两种小吃没啥太大差別，都是把食材串到竹籤上，然后再烫熟即可售卖，即买即吃。
不过通常认为【串串香】多是堂食，现烫现吃；而【钵钵鸡】则是提前烫熟，凉拌冷吃。
再加上食材的选择不同，才有了两种分类称呼。
可前世许多餐饮门店和小吃摊不断改良，早已经把二者混为一谈。
【串串香】有的食材，【钵钵鸡】也可以有。
不一定非得现场等待烫熟的过程，【串串香】同样可以提前预製，而【钵钵鸡】也未必就不能热吃。
甚至有不少人认为，【钵钵鸡】就是冷锅版【串串香】。
如果提前把串串烫熟，再用【钵钵鸡】的方式调味，客人过来买就不用等待长时间的烹飪过程。
非要热吃的话，大不了再二次烫煮一下，十几秒钟就行，別提有多省事儿。
【串串香】或【钵钵鸡】的出餐速度，简直吊打摊煎饼、炒饭炒粉、烤冷麵那些小吃，赚钱的效率也会大大提高。
本钱不足时，再没有比这更合適的项目了。
放到十几二十年后，【串串香】和【钵钵鸡的確是没什么大不了的，几乎都快烂大街了。
但在千禧年的八线小县城，绝对是个新鲜玩意儿。
至於说川蜀地区的小吃拿到江右省来卖，会不会水土不服？
应该不至於！
东岭人民本就以吃辣著称，很难不爱上这种小吃。
確定了项目，江屹顺著思路把具体实施细节也一步步写了下来。
然后便带著方案即刻出门，守在了上学的路上。
好半天，终於等到萧萸出现，只是这姑娘看起来闷闷不乐的，眼眶有些红肿，明显是才又哭过的样子。
江屹立刻迎了上去：“瞧……这是什么？”
他献宝似的扬了扬手上的几张稿纸，对刚刚擬好的项目方案非常有信心。
“【串串香】？”
萧萸一怔，接过纸张翻看了几下，眼里全是问號。
江屹点了点头，隨即解释道：“没错！与其让梅姨低声下气地去给別人打工，不如咱自己干。
摆个小吃摊儿……自食其力，多好！”
他一边解释著项目的各种细节，一边分析著优劣势及可操作性。
“最关键的是，萧叔也能参与食材的准备工作。
免得他成天觉得自己啥也干不了，再动不动钻了牛角尖……”
江屹越讲越嗨，仿佛已然看到了小吃摊生意红火的场面，却迟迟未等来女孩儿的激动反应。
……
萧萸静静听著，紧皱的眉头没有半分舒展的跡象。
毫无社会经验的她，一时还理解不了所谓的生意，所以也不像某人那般乐观。
更何况，家里都要揭不开锅了，哪还有钱摆摊儿？
中午吃饭的时候，母亲欲言又止了半天，方才提及转学的事情。
邻居家有位伯伯和三中的校长是亲戚，据说……那边愿意拿出一万元奖学金，来引进她这个清北的苗子。
当天办手续，立马就可以领现钱。
一万块钱，搁这年头绝对不算少，在县城偏一点的地方，都能买半套房了。
有了这笔巨款，至少家里能暂时渡过难关。
儘管心里有千万个不愿意，可萧萸却什么都没说，默默答应了下来。
看著男孩儿越讲越起劲，她终是打断了一句。
“我要转学了……”
江屹这头正展望未来呢，刚讲到精彩处，闻言当场愣在了那里。
“什么，转学？”
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