第9章 自製牛肉麵
下午没什么事，齐晨便坐在前台休息。后厨包包子的都是老员工，所以不用担心，前台的楚卿尘也挺靠谱，反倒让自己閒下来了。
研究了一下系统，齐晨也弄明白了经验值的来源。
简单来说，只要和做菜有关的事情，都能获得或多或少的经验值。
就比如昨天晚上做素什锦，自己的刀工、调味还有红案都增加了经验。
酱牛肉则是只增加了后两个经验值，白案则是因为刚刚做的手擀麵。
现在看来，系统的判定跟现实中还是有差別的。
就像是红案，包括了热菜冷菜等等，主要就是炒、煎、烩、烹、炸等各种烹飪技法。
白案则是包括煮麵，各种点心，还有麵食比如包子馒头花卷等等。
这一点跟齐晨认知里的差不多，不过系统还单独分出来了刀工和调味。
而炸料油虽然也算是油炸，不过归根结底还是和调味有关係，所以自己的调味级別已经到了二级。
至於白案，包包子都是后厨负责，所以自己的技术完全没有进步。
想到这齐晨立刻洗手换好装备，开始跟著包包子。
现在的生活齐晨很满意，不用天天上下班看人脸色，每个月的收入也不低，说累也算不上多累。
但是这也不耽误提升自己，能多赚钱不说，自己也能满足口腹之慾，一举两得。
人活著，就是得找点事做。
“小齐，今天想起来帮忙了？”张婶坐在椅子上，嘴上说著话，手里的动作丝毫不慢。
张婶全名叫张春红，严格说起来跟齐晨还有点亲戚关係，从以前就跟著自己老妈一块儿开店，属於信得过的长辈。
所以平时后厨有什么事都是她管理，齐晨很少过问，非常省心。
“对了小齐，咱们这个商铺的房租该交了。”
“行，完事我提前把钱准备出来。”
这里的商铺是按季度交钱，因为是位於城郊结合处，所以租金也不算贵。
一个月一万二，一个季度就是三万六。
还算可以接受，现在包子铺越来越火爆，哪怕除去各种支出包括房租水电还有人力原材料，自己每个月到手也能有两万左右。
就还挺知足的。
不过现在齐晨却有了其他的想法。
想到这，齐晨开口问道：“婶，这间商铺如果要是买下来的话，大概得多少钱？”
“你想买啊？”
“对啊。”
齐晨觉得自己的观念还是比较老一些的，如果资金足够，买確实比租好。
现在价格也不像以前那么夸张，而且这里也是自己从小长大的地方，多少也有了感情。
当初齐晨老妈去国外的时候，看著已经成年的儿子没什么表示，可一到这里，眼泪差点儿下来。
所以能买下来的话，还是挺不错的。
张春红想了想，说道：“前两天，那边那家商铺，上个月卖出去是二百六十多个，咱们这位置要好一些，不过三百万肯定够了。”
“三百万啊。”齐晨点点头，没有说话。
自己现在满打满算就七万多，差得远了，就算买也得慢慢来。
“小齐你现在有这么多钱吗？”
“没有啊。”
“婶这还有些钱，你差多少？”
“还差二百九十多万。”
“那咱还是包包子吧。”
“誒，好嘞。”
俩人这么一问一答，旁边的大妈都笑了出来。
这些退休的大爷大妈很安於现状，虽然平时都喊『小齐』，但是对自己都很客气。
齐晨觉得店里能有这样的氛围，属实很不错了。
一直忙活到傍晚，包子也足够今天和明天早晨的了，所以齐晨便起身溜达起来，放鬆一下胳膊。
一下午的时间，白案水平足足涨了15点。
刚开始的经验涨的还是很快的，不过到后面就慢了下来，看起来做饭这种事还是不能一蹴而就。
原本齐晨想著和面也不用机器，自己来，而后来想想还是放弃了。
能涨多少经验不说，这么整一天，自己胳膊估计就得废了。
到了晚上，包子铺停止营业，就还有一个看起来三十多岁男青年坐在那里慢悠悠地喝酒。
做生意就是这样，人家不愿意走也不能赶人，总得让人家消停吃完才行。
“让人家慢慢吃，咱们也做麵条吃晚饭。”齐晨对正在收拾前台的楚卿尘说道。
这小姑娘听到这话，立刻露出標誌性傻笑，接著使劲点头。
齐晨当即便去后厨煮麵，接著往煮好的面里放一些生菜，再盛几勺滷牛肉的汤汁。
原本到这一步牛肉麵也就好了，不过齐晨还想再尝试一下，於是就开始切蒜末和葱花。
反正不是卖给客人的，多尝试一下也没关係。
至於楚卿尘……
这小姑娘连昨天的辣椒炒肉都吃了，估计也没什么不能接受的了。
“小楚，你能吃辣吗？”
“没问题的，哥！”
齐晨点点头，接著把蒜末和葱花撒在面上，又撒了一些辣椒麵，最后再把烧热的秘制料油浇一些在上面。
『滋啦』一声，香味立刻冒了出来。
再放几片牛肉，两碗热气腾腾的独家牛肉麵就好了。
楚卿尘闻著味道口水都快流下来了，不过还是很自觉的在前台待著，没有过来偷看。
她今天白天的时候已经听庞大爷说了韩宪偷学配方，然后『出卖』齐晨的事情。
在楚卿尘看来，既然出过这种事，就算自己没那个想法，那也要注意一下，避免瓜田李下么。
“小楚，过来帮忙端一下。”
“来了来了！”听到齐晨喊他，楚卿尘才一路小跑到后厨，接著帮忙把牛肉麵端了出来。
“快尝尝吧。”
楚卿尘闻言便拿筷子夹起麵条吹了吹，接著就塞进嘴里，眼睛当即就瞪大了。
“好吃吗？”
“唔，呜呜呜！”楚卿尘使劲点头，连说话都顾不上，直接就又夹了一筷子麵条连同牛肉都塞进嘴里。
只见她脸蛋鼓鼓囊囊的，嘴角还带著油花，可脸上却都是满足的笑容，亮晶晶的大眼睛都眯了起来。
看见她这个样子，齐晨也觉得颇有成就感，微微一笑，然后便低下头就准备开吃。
结果刚一拿起筷子，肩膀突然被人拍了一下，转头一看，是刚才那个还没走的客人。
“怎么了？”
“兄弟，你这面还有么，给我也来一碗唄？”