第289章 拜师仪式
日头渐渐升高，何雨柱在后厨忙活著备菜，陈静在一旁打下手。“老陈！老陈！我来了！”
何雨柱探头往外一瞅，只见陈老爷子已经迎了出去，便也跟著出去迎客。
门口站著三个人，为首的是个五十来岁的老者，穿著一身藏青色的中山装，身材魁梧。
他身后跟著陈建国，还有一个二十出头的年轻人，跟那老者有六七分相像。
陈老爷子赶紧迎上去：“老黄，可算把你盼来了！”
黄师傅哈哈大笑著迎上来：“老陈，多年不见，你还是这么精神！”
陈老爷子见到何雨柱过来了，便介绍道：“老黄，这是我新收的徒弟，何雨柱。目前在东方饭店上班，手艺还凑合。”
黄师傅上下打量何雨柱一眼，点点头道：“年轻有为，年轻有为！”
何雨柱赶紧客气道：“黄师傅过奖了，我还得跟您们这些老师傅们多学习。”
黄师傅哈哈一笑：“小伙子挺谦虚，不错不错！”
他指了指身后的年轻人：“这是我儿子，黄志明，跟我在北京饭店一块儿干，以后还得请你多关照。”
黄志明礼貌的招呼道：“陈伯伯好！”
说完，他又朝著何雨柱客气道：“何师傅好。”
何雨柱也点点头：“你好。”
“好好好~！”陈老爷子招呼道，“走走走，进屋说话，別在外头站著。”
一群人进了堂屋，分宾主落座。
陈静端了茶上来，又摆上几碟点心和瓜子。
陈老爷子跟黄师傅聊著这些年的往事，何雨柱跟黄志明坐在一旁，有一搭没一搭地聊著。
黄志明话不多，问一句答一句，但態度挺诚恳。
两人聊著聊著，渐渐熟络起来。
陈老爷子忽然拍了拍手道：“行了行了，你们两个小的別聊了，先办正事！”
何雨柱和黄志明赶紧住嘴，看向两位老爷子。
陈老爷子对黄师傅说道：“老黄，咱们先把拜师仪式办了？”
黄师傅点点头：“行，听你安排。”
陈老爷子站起身，冲陈建国招招手：“建国，过来！”
陈建国赶紧上前，在黄师傅面前站定。
陈老爷子清了清嗓子，正色道：“建国，你今儿个正式拜黄师傅为师，以后跟著他好好学，別给我丟人，听见没有？”
陈建国郑重地点点头：“爹，我记住了。”
黄师傅也站起来，看著他笑道：“建国，咱们虽然认识多年，但既然要拜师，该走的程序还得走。”
陈建国二话不说，扑通一声跪在地上，对著黄师傅磕了三个头。
黄师傅端坐在椅子上，受了他这三拜。
磕完头，陈静端了一杯茶过来。
陈建国接过茶杯，双手捧著，恭恭敬敬地举过头顶。
“师父，请喝茶！”
黄师傅接过茶杯，揭开盖子，轻轻抿了一口。
“好，起来吧。”
陈建国这才站起来，退到一旁。
黄师傅看著他，满意地点点头：“建国，你既然拜了我为师，以后咱们就是一家人了。”
“鲁菜这门手艺，我教给你，你也得用心学！我不求你能超过我，但至少不能给我丟人。”
陈建国恭敬道：“师傅放心，我一定好好学。”
黄师傅笑道：“行了，別站著了，坐吧！”
陈建国刚坐下，陈老爷子又开口了。
“柱子，志明，你们两个过来。”
何雨柱和黄志明对视一眼，赶紧上前。
陈老爷子看著两人，脸上难得露出慈祥的笑容。
“志明，你爹是我老朋友，你也算是我的子侄辈！今儿个你正式拜我为师，以后跟著我学淮扬菜。”
黄志明点点头，郑重道：“师傅放心，我一定好好学。”
陈老爷子又看向何雨柱：“柱子，今儿个给你正式补上拜师仪式，以后出去，別给我丟人。”
何雨柱郑重地点头道：“师傅放心，我绝不给您丟人。”
陈老爷子往椅子上一坐，冲两人摆摆手：“来吧！”
何雨柱和黄志明对视一眼，齐齐跪了下去。
“咚咚咚——”
两人齐刷刷磕了三个头。
陈静端了茶过来，两人接过茶杯，恭恭敬敬地举过头顶。
“师傅，请喝茶！”
陈老爷子接过茶杯，先喝了一口何雨柱的，又喝了一口黄志明的，满意地点点头。
“好，都起来吧！”
两人这才站起来，退到一旁。
陈老爷子看著两人，正色道：“柱子，志明，既然拜了我为师，以后就得守我的规矩。”
“第一，做菜先做人，手艺可以慢慢练，人品不能坏。”
“第二，勤学苦练，不得偷奸耍滑。”
“第三，尊师重道，同门之间要互相帮衬。”
“这三条，你们记下了？”
何雨柱和黄志明齐声应道：“记下了！”
陈老爷子满意地点点头：“行了，別站著了，坐吧！”
拜师仪式走完，陈老爷子招呼道：“走走走，上桌吃饭！今儿个高兴，咱们好好喝两杯！”
黄师傅摆摆手：“老陈，酒就不喝了！下午还得回饭店上班，喝得一身酒气不像话。”
陈老爷子一愣，隨即反应过来：“对对对，你看我这记性！那就不喝酒，光吃饭！”
一群人移步饭厅，桌上已经摆满了菜。
陈老爷子招呼大家落座，黄师傅坐在他右手边，陈建国挨著黄师傅坐，何雨柱和黄志明坐在对面。
陈静最后一个坐下，给每人盛了碗汤。
陈老爷子举起筷子：“来来来，都別客气，尝尝这几个菜合不合口味。”
黄师傅夹了一筷子清炒虾仁，送进嘴里慢慢嚼著。
嚼了几下，他眼睛微微一亮。
“嗯，这虾仁火候恰到好处，鲜嫩弹牙，老陈你今天亲自下厨了？”
他又夹了一筷子松鼠桂鱼，细细品味。
“这鱼炸得也好，外酥里嫩，酸甜適口。”
陈老爷子笑眯眯地看著他：“老黄，你就別夸了，这几个菜是柱子做的，你给他指点指点。”
黄师傅一愣，看向何雨柱，眼里多了几分惊讶。
“这…这都是你做的？”
何雨柱谦虚道：“是的，黄师傅，您多提意见。”
黄师傅又夹了一筷子菜，这回是红烧肉。
“嗯，这红烧肉火候也到位，肥而不腻，瘦而不柴。”
他放下筷子，看著何雨柱认真道：“小何，你这手艺別说在东方饭店，就是在北京饭店也够格了。”
何雨柱赶紧摆手道：“黄师傅您太抬举我了。”
黄师傅哈哈一笑：“年轻人谦虚是好事，但也不用太谦虚！你这手艺確实不错！”
黄志明在一旁听著，忍不住也夹了一筷子菜尝了尝。
这一尝，他愣住了。
这味道…比他做的强多了！
他看向何雨柱的眼神，多了几分复杂。
陈老爷子看出他的心思，笑著道：“志明，你別觉得柱子比你强就灰心！你只要好好学，以后也能赶上他。”
黄志明点点头，认真道：“师傅放心，我会努力的。”
何雨柱在一旁挠挠头，不知道该说什么。
他总不能说，自己开了掛吧？
吃完饭，黄师傅站起身，看了看时间。
“老陈，时间不早了，我们得回去了。”
陈老爷子也站起来：“行，那就不留你们了！柱子，你帮我送送黄师傅他们！”
何雨柱点点头，跟著黄师傅父子往外走，一直送到胡同口。
黄师傅骑上车，回头冲何雨柱笑了笑。
“小何，以后有机会来北京饭店玩，咱们交流交流。”
何雨柱赶紧应道：“一定一定，到时候还得麻烦黄师傅指点。”
黄师傅哈哈一笑，蹬著车走了。
何雨柱站在胡同口，看著他们的背影消失，这才转身往回走。