第561章 美食外交：全村的豆腐宴！

    猪八戒在赛貂蝉家喝了一碗水，具体聊了什么，没人知道。
    只知道他出来的时候，满面红光，走路都带飘的，见了谁都笑呵呵的，仿佛捡了什么天大的便宜。
    回到工地，他也不喊累了，也不偷懒了，扛起九齿钉耙，主动跑到地窖那边，一个人，干了三个人的活，挖土挖得飞起，嘴里还哼著不知名的小调。
    “爱情的力量，真是惊人。”李承乾看著判若两人的猪八戒，忍不住感嘆道。
    “哼，这呆子，也就这点出息了。”孙悟空嘴上鄙视，但眼里也带著笑。看得出来，他也为自己这个师弟高兴。
    一块豆腐，不仅解决了猪八戒的“单相思”问题，更是在整个石炭村，掀起了一股美食风暴。
    赛貂蝉按照猪八戒的指点，將那块“白玉金砖”切成小块，配上一点山里的野葱和自己醃的咸菜，简单地用清油煎了一下。
    当那外皮金黄，內里嫩白的煎豆腐出锅时，整个村子，都飘满了那股奇异的香味。
    村民们哪里闻过这个，一个个都伸长了脖子，口水直流。
    赛貂蝉也是个大方的人，她把煎好的豆腐分给了左邻右舍，让大家一起尝鲜。
    这一尝，所有人都被征服了。
    那口感，滑嫩得几乎不用牙齿，用舌头一抿就化了，满口都是浓郁的豆香和油香。
    “天吶！这是什么神仙吃食！”
    “太好吃了！比肉还好吃！”
    “豆子……豆子竟然能做出这么好吃的东西！”
    一时间，讚美声不绝於耳。
    很快，全村的男女老少，都跑到了李崢面前，一个个眼巴巴地，都想学这门“点石成金”的手艺。
    李崢看著村民们渴望的眼神，知道，时机到了。
    他要的，不仅仅是解决猪八戒的个人问题，更是要通过“豆腐”这个载体，给这个刚刚经歷了灾难的村庄，带来新的希望和產业。
    “想学，可以。”李崢对眾人说道，“但是，光会做一种，还不够。”
    他把猪八戒叫了过来。
    “八戒，你现在，是咱们石炭村的『豆腐大师』了。为师，再教你几样本事，让你这大师的名头，坐得更稳。”
    一听还能学新本事，尤其是在美食方面，猪八戒的兴趣立刻就来了。
    “师父，还有啥好吃的？”
    於是，在接下来的两天里，李崢的茅草屋，再次变成了“新东方烹飪学校”。
    “八戒，你看，这块豆腐，我们把它切成小块。山里湿气重，人容易没胃口。我们就用山里采的野辣椒，磨成粉，配上花椒，做一道，又麻又辣的『麻婆豆腐』！”
    李崢一边说，一边指导著猪八戒操作。当那红油滚滚，香气扑鼻的麻婆豆腐出锅时，光是闻著味儿，就让人口水直流。
    “师父，这……这也太香了！”猪八戒尝了一口，辣得齜牙咧嘴，却又根本停不下来。
    “別急，还有。”李崢又拿出一块豆腐，“食物，有时候，需要时间的沉淀，才能释放出更独特的风味。这个过程，我们称之为『发酵』。”
    他开始，教猪八戒，如何利用特定的环境和菌种，製作最原始的“臭豆腐”。
    当第一块，闻起来臭，吃起来香的臭豆腐，被炸至金黄，端上来时，所有人都捏著鼻子，不敢靠近。
    但在李崢和猪八戒的带头品尝下，有大胆的村民尝试了一口，隨即，眼睛就亮了。
    那外酥里嫩，汁水饱满的奇特风味，瞬间打开了他们味蕾的新世界！
    “最后，我们再利用一下，这山里，越来越冷的天气。”
    李崢將一块豆腐，放在了室外。
    经过一夜的低温，第二天，那块豆腐內部的水分结成了冰，体积膨胀，形成了一个个蜂窝状的小孔。
    “这，叫『冻豆腐』。”李崢解释道，“你看，它內部的结构，已经完全改变了。这样的豆腐，最適合燉菜，它能像海绵一样，吸收汤汁的精华。”
    麻婆豆腐、臭豆腐、冻豆腐……
    在李崢的指导下，一块平平无奇的豆腐，仿佛拥有了七十二变般的神通，变幻出了各种令人惊嘆的形態和风味。
    村民们，彻底看傻了。
    他们感觉，自己以前几十年，吃的都是假豆子。
    为了彻底推广豆腐，也为了庆祝重建工作顺利进行，李崢提议，在村里，举办一场“全村豆腐宴”！
    这个提议，得到了一致拥护。
    村民们，有豆子的出豆子，有柴火的贡献柴火。
    猪八戒，这位新晋的“豆腐大师”，当仁不让地，成为了本次宴席的主厨。
    他在孙悟空和沙僧的帮助下，磨了几百斤的豆浆，点出了小山一样的豆腐。
    宴席当天，整个村子的空地上，都摆满了桌子。
    一盘盘，用不同方法烹飪的豆腐菜餚，被端了上来。
    红的麻婆豆腐，黑的臭豆腐，白的燉豆腐，黄的煎豆腐……琳琅满目，香气冲天。
    村民们围坐在一起，开怀大笑，大快朵颐。
    灾难带来的阴霾，在这一刻，被美食的香气和眾人的欢笑，彻底衝散了。
    李承乾端著一碗豆腐，看著眼前这热闹的景象，心中感慨万千。
    他夹起一块最普通的白豆腐，放入口中，细细品味。
    “先生，”他走到李崢身边，由衷地说道，“学生今日，才真正明白了，何为『化腐朽为神奇』。”
    “一颗如此低贱，如此廉价的豆子，在先生手中，竟能变化出如此万千的滋味，安抚了人心，凝聚了村庄。这……这与治理天下，何其相似？”
    他看著李崢，眼神里，充满了敬佩和领悟。
    “学生以前，总觉得，治国，就是要选贤任能，把那些最优秀的人，放在最重要的位置上。可今天，学生明白了，一个真正的明君，不仅要会用『良才』，更要会用『凡材』。”
    李崢讚许地看著他，知道，自己的又一堂课，他听进去了。
    “太子，你说得很对。”李崢缓缓说道，“天下，没有废物的百姓，只有，不会用人的君王。每个人，每一件事物，都有它的价值。就像这豆子，你只看到它廉价，却没看到，它能变成豆腐，能变成豆油，能变成豆渣餵养牲畜。”
    “一个君王的责任，就是要去发现，去引导，去转化。將匹夫之勇，转化为保家卫国的力量。將商贾之利，转化为流通天下的血脉。將百工之技，转化为国富民强的基石。”
    “这，才是真正的『格物致知』。从一件小事中，看到天下的大道理。治国，亦如烹小鲜。火候、调味、时机，缺一不可。而最重要的，是你，作为那个『厨师』，要对你的『食材』，也就是你的子民，有足够的了解和尊重。”
    李承乾听得，如醍醐灌顶。
    他对著李崢，深深地，鞠了一躬。
    “先生之教，承乾，没齿难忘。”
    这一刻，他感觉，自己离一个真正的帝王，又近了一步。
    而这一切，都源於，那一块小小的，洁白的豆腐。