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PO文学 > 都市小说 > 人在八零开餐厅,我的食客通古今 > 第49章 今天没货?

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第49章 今天没货?

    反击是不太可能了,码头餐厅虽然是承包出去,但从根子上来说的话,也是属於港务局的。
    而且钢铁兄弟联手,没有好机会的话,夏从竹的反击反而会惹来更多的麻烦。
    但对付赵刚也不是一点办法没有,只要他还继续针对店铺,早晚都会露出破腚。
    將纸板上的东西写完,隨后夏从竹也直接掛在了店铺的窗户上。
    虽然遮挡了一些阳光,但確保每个来店的人都能看见。
    趁著现在距离晚上还有些时间,夏从竹也钻进了厨房收拾了一下碗筷。
    看著用掉的大半瓶洗洁精,实在忍不住吐槽了起来。
    “你们这些家电品牌努努力啊,自动洗碗机出来我特么买爆!”
    前世自从出师之后,夏从竹就从来没再自己洗过碗。
    无论是自动洗碗机还是厨房打下手的小工,都不会让夏从竹將时间耽误在这上面。
    尤其是国宴餐厅,对於每一个盘子,每一个碗筷的要求都极高。
    盘子从洗好,到端上桌子之前要歷经足足三次的检查。
    而且极其专业的消杀柜,让盘子上绝对不会有一丁点的残留。
    不过那种东西现在想想也就行了,具体出现的时间已经是一八年以后的事情了。
    自动洗碗机这玩意现在不是没有,但大多数的价格昂贵不说还根本就洗不乾净。
    达到能用的標准,还是松下在一九九四年上市的一款家用洗碗机。
    幽幽嘆了口气,夏从竹也拿起了河豚戴上手套开始处理了起来。
    河豚这东西,毒素的来源大多都是分为血液,內臟,眼睛,皮肤。
    只要將这几个点处理好,大多是不会出现问题的。
    尤其是皮肤和眼睛,基本上河豚中毒的,都是这两个位置没有彻底清理乾净。
    五斤的河豚让夏从竹足足在水池前面忙碌快一个半小时这才搞定。
    这还是建立在这些河豚都是夏从竹提前放血的,若是还需要处理血液,只会更加麻烦。
    將河豚肉切成三指宽的条状,隨后夏从竹也拿出了蒸笼在下面添上了水。
    將河豚肉用筷子穿过去,悬掛在蒸笼的上方,確保蒸汽可以完美的浸润之后,这才放在了灶台上。
    扒拉了一下里面的炭火,隨后夏从竹也看了一眼手錶的时间。
    食谱中一口绝对於时间的要求极高,尤其是一些比较重要的时间节点,必须要调整火候。
    但凡出了差错,都会导致这道菜的味道不会有那么鲜美。
    很快,隨著第一波热气的升腾,夏从竹拿著毛巾就掀开了锅盖。
    隨著蒸汽不断瀰漫,夏从竹掐著时间將炭火稍稍降低了一些,隨后盖上了锅盖。
    在一口绝的菜谱中,这第一次掀盖颇有讲究,虽然说的很多,但放在夏从竹这里也就是一个去腥的操作。
    河豚不管怎么说也是鱼类,本身带著一定的腥味,这种做法將河豚肉全部悬掛起来,第一波蒸汽涌动的时候会带这腥气上涌。
    若是让这些蒸汽变成水珠落下去,那么这道汤就算是彻底废了。
    那隨著锅里面的蒸汽再度喷涌,夏从竹拿起了一个纸板,將盐倒在上面。
    隨后掀开锅盖后,拿著扇子將盐全都扇在了河豚肉上。
    这些盐附著在河豚肉的上面,会隨著蒸汽不断的涌动进而变成盐水滑落。
    但同时,也会將河豚肉带来的鲜美也完全和盐分融合落入汤中。
    夏从竹在厨房待了差不多四个多小时,这才调整好了灶台的火,钻了出来。
    目光朝著窗外看了一眼,现在已经是下午六点多,临近七点了,天色也不可避免的暗了下来。
    这次率先赶来的不是秦良玉,而是典韦这个酒蒙子。
    当然,虽然脑子可能没有多少,但典韦还是知道事情的轻重缓急。
    “店家,那个史书?”
    “在这!”
    夏从竹从柜檯里面將买来的《三国志》放在了桌子上。
    “歷史毕竟歷史,过去这么多年,很难知道当初发生的事情真假。”
    “史书都是由胜利者书写的,这里面的东西当个参考,千万不能全信。”
    歷史这东西,不管是史官记录的多么公正,但传承下来也难免在一些地方发生了改变。
    其实仔细看就会发现,学校的歷史书更新的远远比其他教材更加频繁。
    歷史专业的学生更是如此,可能今天学的汉代墓葬有三种,明天出土一个汉代墓葬转瞬就要变成五种。
    现代人对於歷史的了解,大多都是来自於考古和传承下来的史书对照。
    几分真几分假,也只有当事人最为清楚。
    典韦小心翼翼的將《三国志》收进了怀里。
    夏从竹看著被收进怀里的《三国志》也似乎能想像到曹老板看完之后的怒火。
    曹家打下来的天下最终被司马夺去,当街弒君被钉在了耻辱柱上不说,两晋更是导致了八王之乱。
    紧接著五胡十六国那是真正吃人的三百年。
    一个能屠了徐州五城的人,看到两晋十六国的情况,夏从竹都不敢想那群匈奴、鲜卑得被曹老板杀成什么样!
    “店家,好香,你在煮什么?”
    “一口绝,很好喝的汤。”
    看著从门外走进来的秦良玉,夏从竹也顺势解释了一句。
    “我要来一碗!”
    “你呢,大块头?”
    典韦思索了片刻后,將曹操给的小金块拿了出来。
    “还是吃肉!”
    “那我的就要店家安排了!”
    长孙皇后的身影从门外走进来,看著秦良玉和典韦也不禁带上了笑容。
    她现在是越来越喜欢这里了,无论身份,无论地位,都能安心享受美食。
    “行,等著吧!”
    夏从竹接过了长孙皇后的银锭,隨后也上下打量了一下秦良玉。
    “今天没货?”
    “没,而且也不能喝酒,明天有任务。”
    听到这话,夏从竹也点了点头,隨后一头扎进了厨房。
    一口绝经过了长达两个小时的蒸煮,如今已经初显成效。
    汤底並非是寻常的奶白色,而看起来像是白开水一样的清淡。
    但鼻子凑上去闻一闻,一股鲜香顿时就涌了上来。
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