第894章 这孙子真是实在人啊!
吃过午饭,稍事休息之后,大家继续忙碌起来。明天的席面儿只有十八桌,妇女们准备配菜就足够用了,王选那一组全都去赵鹏月那边帮忙。
张磊炸鱼炸肉,魏军在一旁辅助,有搞不明白的地方张磊都会耐心的一一解答。
到了现在,魏军和张磊已经小有默契,不过魏军目前也还只能切菜改刀。
魏军虽然天赋差强人意却胜在勤奋肯学,现在改刀配菜也很稍有模样了,但是距离学习做菜还需要很长一段时间积累和沉淀。
李春在厨房里转了一圈儿,点燃煤气灶起锅烧水,往锅中加入两勺食盐。
烧水的过程中,去张婶儿她们那边挑了三个大小適中的去皮土豆,切成香菸粗细的土豆条。
水开之后,將土豆条下入锅中焯烫。
锅中水再次沸腾之后,用小火煮上一分钟,待土豆条表层微微透明的状態,马上捞出过凉。
土豆条完全冷却倒入漏勺中沥乾水分,隨后倒入盆中撒上一些干淀粉。
翻动盆子,確保每一根土豆条都包裹上薄薄一层干淀粉之后,留出一些间隙摆入盘中,套上塑胶袋端著去烤房找丈母娘。
“妈,我整了一些土豆条,一会儿拿去冰箱里冻上。晚上蓝兰馋的时候,您受累拿去给炸一下,不用解冻直接炸就行,炸到表面金黄就可以了。”
“我把酱料放到冰箱里冷藏,土豆条炸好之后直接蘸著酱料吃。”李春说道。
“炸土豆条?”孙淑婷一听就皱起了眉头:“土豆条还要炸著吃,那也太浪费了。就算怀孕你也不能这样惯著她呀!”
李春笑道:“妈,这怎么能叫惯著呢?咱家有这个条件,吃点好的喝点好的不是应该的嘛!要不然我赚钱还有啥用?”
孙淑婷翻了个大大的白眼儿:“就你会说,油都比土豆金贵。”
“嘿嘿,我这就去把土豆条给冻上,晚上您受累哈!对了,记著用新花生油炸,剩油炸出来不好吃。”
“去去去,赶紧端走,看著这东西我就闹心。”孙淑婷没好气道。
“遮!辛苦了您吶!”李春贫了一句转身就跑。
望著他的背影,孙淑婷笑著摇了摇头。
一年前她和蓝泉还在为一身匪气的闺女愁的彻夜难眠,她想过自家闺女以后生活的无数种可能,却怎么也没想到蓝兰能找到二春这样全心全意对她的好爷们儿。
也不知道自家闺女上辈子究竟做了什么样的善举,竟然能有这样好的运气。
有二春这样的好男人照顾她,后半生只要平平安安,她就算不在也能瞑目了。
下午四点卸下活鸡,把给陈志才家代购的下货和一些食材工具装上车,李春也要跟车回上河村了。
李春没有过多交代张磊,说多了反而会让他的心里產生负担。
自己徒弟啥水平,他这个当师父的心知肚明,李春完全放心。
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不过,临走的时候,老妈还是拉住李春叮嘱桃花酒的事情,並且一再抱怨明天家里的大席来的不是时候,要不然她说啥也不能看著儿子一个人辛苦,非得跟著去上河村给儿子打下手不可。
李春哭笑不得,但也没敢拆穿老妈的小心思。
“突突突~”
四十分钟后,拖拉机平安抵达上河村,听到车响,大伙儿全都跑出来帮忙卸车。
“李爷爷,二十八只活鸡全都杀好收拾乾净了,鲤鱼也按照您的要求炸出来了。”刘全贵大声说道。
李春递给他一根烟笑呵呵道:“辛苦辛苦。”
陈家明天的大席一共五十四桌,分三轮坐席,每轮开十八桌。
陈志才赚到钱了,也不想跌了自家的面子,所以执意要上李家熏鸡,而且一只熏鸡只装两盘,份量必须要足实。
全村的桃源鸡都送到李春那里做熏鸡了,原產地村民九成九都还没有品尝过李家熏鸡的味道,多少有些遗憾,对陈志才来说,这正是赚脸面的好机会。
不过,李春没有直接卖他成品熏鸡,赚老陈的钱,李春多少有些於心不忍,因此决定亲自在现场製作。
刘全贵嘿嘿一笑:“谈不上辛苦,我就是给李爷您打下手的。李爷,您带来的那些下货咋处理?”
“这是我帮陈哥代买的,先称重......”
“可別!”陈志才脑袋摇的跟拨浪鼓一样:“兄弟,你说这话不是抽你哥哥的老脸吗?別整那些没用的,直接拿去处理。”
李春笑了笑:“行吧,那就找人清洗乾净,然后用清水泡上。我先把炉灶搭起来,一会儿我来处理。”
明天是正席,原有的几座炉灶根本不够用,而且刘全贵跟自己身高相差悬殊,按照他的身高搭建的炉灶李春根本没法用,必须推到重建。
“李爷,您比划个高度就行,搭炉灶的粗活儿就交给我了。”刘全贵说道。
李春也没跟他客气:“行,咱们一起来。”
说是一起干,但是刘全贵根本不让李春上手,把高度確定下来之后就把李春给推了出去。
不得不说,这孙子还真是实在。
趁著搭炉灶的时间,李春找到陈志才。
“陈哥,昨天我妈回去的时候,车上给装了两坛桃花酒,你知道是谁酿造的不?”
“兄弟,那酒喝著咋样?”陈志才问道。
李春竖起了大拇指:“確实很好喝,我妈和我丈母娘她们都喜欢喝。这么好的桃花酒是出自谁的手艺呀?”
陈志才拉著李春坐下来说道:“在我们村里家家户户都会做桃花酒,但要说做的最好的那必须是陈尚他媳妇儿。”
“据说陈尚他媳妇儿娘家好几辈人都做桃花酒,那是人家家传的手艺,我们村里其他人做的桃花酒都是跟陈尚媳妇儿学的呢!”
“家家户户都会做桃花酒?那以前咋没听你提过呢?”李春问道。
陈志才撇嘴道:“会做是会做,但是一般人家可捨不得喝呀。桃花酒得放冰糖,而且用量还不小呢,咱们农村人能喝上散白酒就不错了,有几个捨得可劲祸祸冰糖啊?”
