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第220章 全是好东西

    “烤土豆片!”虎子得意洋洋地喊道。
    那小模样,就好像这些是他烤的一样。
    齐峰咂摸了一下嘴里残留的味道,觉得还真是,那后味儿吃著確实是土豆。
    可怎么能把土豆烤得这么香?
    他凑到媳妇的跟前,拎了一串看上去烤得滋滋冒油,上面还撒了辣椒粉和一种黑糊糊的章鱼须,然后咬了一口。
    香!
    齐峰一口下去,脑子了就只剩下了这一个字。
    这章鱼不是什么稀罕东西,他们平时也没少吃。
    可吃来吃去,要么是盐水煮了直接吃,要么是混著別的蔬菜一起炒著吃。
    可因为放油少,说是炒的,其实跟煮的也差不多。
    齐峰从来没觉得这玩意有什么好吃的。
    可今天吃的这章鱼须,味道却大不相同。
    油油的,辣辣的,脆脆的,嚼著还有韧劲儿。
    加上海鲜所特有的鲜味儿,真的是让人越吃越想吃,欲罢不能!
    “这是拾月去南平买回来的调料?是什么调料来著,我去南平那么多次,怎么从来没吃过?”齐峰问媳妇。
    “我也没吃过。拾月人家爹以前是城里的大厨,吃过见过的肯定比咱们多。
    特別是吃食方面,咱根本没法跟人家比。
    就好像这上面的这个籽儿,拾月说是孜然,是西边那里特有的一种香料。
    她也是正巧碰上了,所以才买回来的。
    可这玩意儿也就是她碰上了会买,咱就是碰上了也不知道是什么啊!”崔云回答。
    齐峰听了媳妇的话,忍不住用手指捏了一粒章鱼上沾著的孜然,然后放入嘴里慢慢的品味儿。
    越吃越觉得回味悠长,让人印象深刻。
    他感慨地点了点头,觉得能认识拾月,他们也是有口福了。
    他这边正和崔云说著话呢,那边何立轩已经拿著醃製好的平鱼走了出来。
    他走到齐峰跟前,问:“齐哥,吴哥呢,他怎么没过来?”
    “他今天值班,派我来当个代表。”齐峰说道。
    说罢他把袖子往上捋了捋,问:“还有什么活儿是我能干的吗?这不能吃白食啊,怎么也得搭把手。”
    “不用,都收拾好了。这一个炉子不够,我哥他们正点火呢,待会儿他们回来你们一起烤就行了。”
    何立轩的话音还没落,何立平和何立学就一人抱著一个小蜂窝煤路从外面走了进来。
    在他们身后还跟著梁月明,梅莹还有几个孩子。
    连何斯亦夫妻二人,也离得远远的缀在这群人的后面,笑著跟著他们一起慢慢的走。
    何立平和何立轩两人手上都带著厚厚的手套,另外还包裹著厚布,將烧好的炉子往火坑旁边一放,兄弟俩就进屋去洗手放手套了。
    其他几个女人和孩子就围了过来。
    齐峰这才知道,这两人是嫌弃生炉子烟气太大,熏著大家,乾脆就把炉子提到外面生火去了。
    炉子放好之后,何立轩就又从厨房拿出了两张铁丝网放在了炉子上,然后梁月明和梅莹也学著崔云的样子,开始像模像样的担任起了烧烤的工作。
    只不过那两个人一个人的炉子上放的是今天刚捡回来的海蠣子,另外一个则放著已经醃製好的了虾还有一些切成了块状的南瓜。
    很快,之前在门口闻到的那种焦甜的味道再次传了过来。
    齐峰才知道原来他刚才闻到的竟然是烤南瓜!
    就在齐峰左看看右看看,感到分外新鲜的时候,厨房里的拾月已经开始起油锅炒菜了。
    今天请的人多,单靠那点烧烤肯定是不够吃的。
    更別说烧烤那玩意,吃著还有让人越吃越开胃的功能。
    估计著等钱家兄弟,还有梁教授以及公公几个比较谈得来的专家们到了之后,三个炉子同时烤都赶不上人们吃的速度快!
    拾月先將自己从南平买回来的花蟹剁成小块,然后將每一个切面都粘上淀粉放在一边备用。
    然后锅里烧油,待油热將花蟹放进锅里定型。
    因为切面都沾了淀粉,一入锅,那油炸的香味就扑鼻而来。
    连站在厨房外面的人们都忍不住抽了抽鼻子。
    將已经定型了的花蟹取出,拾月將切好的葱姜蒜倒入锅里,爆香后將花蟹重新倒入加入盐,酱油等翻炒。
    她这边的葱姜爆蟹还没出锅,几个小孩子就闻著味儿跑了过来。
    几人还算懂规矩,知道不能进来抢,就全堆在门口,伸著脑袋往里面张望。
    妞妞还用力地抽著鼻子,大声地喊:“香!拾月姨炒菜香!”
    看得拾月喜欢的不行。
    除了炒花蟹外,拾月还蒸了海蠣子。
    因为今天捡回来的海蠣子实在是太多了,烤都烤不完,所以她选择將大部分都给清蒸了。
    拾月將锅洗乾净,坐火上开始烧水,然后趁这个时间准备配料。
    她抓了好大一把蒜给进来帮忙的何立轩,让他用石臼捣成蒜泥,然后自己动作熟练的拿过一块姜,用刀背拍松,然后剁成薑末。
    之后將薑末放入蒜泥,在里面加上酱油,用之前囤的蘑菇自己磨的菌菇粉,最后浇上一勺热油……
    隨著滋的一声,浓郁的香气顿时在整个厨房蔓延开来。
    “拾月,你在做什么啊?香得我口水都要掉出来了!”崔云忍不住在外面大声喊道。
    她的话引来了一阵鬨笑,同时也有好多人附和。
    拾月从厨房探头出去看,然后发现请的人都来的差不多了。
    虽然她这个请客的人没出去,但大家都是熟人了,又有家里其他人在,他们早就已经吃上了。
    一个个或坐或站,边吃边聊,看上去无比愜意。
    拾月將做好的料汁分了一半到一个大碗里,然后递给何立轩。
    说:“你拿出去给嫂子,让她烤海蠣子的时候每个里面放半勺。记得一定要注意別撒到壳外面了,不然弄到网子上不好清理。”
    何立轩拿著小碗出去了。
    而拾月则把另外半碗料汁浇在了已经摆放好的那些海蠣子上,浇完后放在已经沸腾了的热水上面隔水蒸。
    虽然调料一样,可烤出来和蒸出来的海蠣子,总体味道还是有很大区別的。
    將海蠣子放入锅里后,拾月又弯腰去收拾几个孩子拿回来的蔬菜。
    她准备再做个大拌菜,吃完了烧烤后给大家清口用。
    她刚刚蹲下身子,就感受到身后传来一阵熟悉的味道。
    何立轩身上的味道。
    她正要起身招呼,那人就凑了过来。
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