第365章 突发
第365章 突发京城，亚运村。
早上八点二十分，是365超市例行晨会的时间。
365超市门口的空地上，二十来號人拢著袖子站成三排，呵出的白气刚飘起来就被风扯散。
秦大伟站在队伍对面，手里攥著张叠得整齐的名单，指尖因为天冷有些发僵。
“都来齐了吧？开始点名。”秦大伟的声音穿透寒风，“张桂芬、韩少进、
宋大虎————”
名单上总共二十六人，二十个是超市开业前招的老员工，六个是这几天刚补招的新人。
点完最后一个名字，確认没人缺席，秦大伟搓了搓冻得发红的脸，哈了口热气暖了暖手：“咱们超市开业已经一周了，我说说最近两天的情况。
客流量虽然没开业头几天那么火爆，但也不少，基本趋於稳定，这是好事。
整体来说，大家的工作做得还算到位，但问题也不少，大多都是老调重弹。”
他的语气沉了沉，目光扫过队伍：“补货不及时、货架陈列混乱、收银台结帐慢、卫生清理不及时，这些问题我之前强调过多少次？为什么还是没引起重视？
我不怕大家犯错，有错咱们一起商量著改，改了就没事。
我怕的是知错不改，老错误一犯再犯，这种情况绝对不允许。”
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秦大伟顿了顿，语气更严厉了些：“这两天我要抓一批典型，就抓那些屡教不改的。我倒要看看，这些臭毛病能不能彻底改过来。”
说完，他把目光投向几个理货员：“还有，昨天有顾客反映，蔬菜区的菠菜叶子蔫了，水果区的苹果有碰伤的。
咱们进货要挑新鲜的，摆货的时候更要把坏的挑出来，別让顾客挑著毛病，砸了咱们365的招牌。”
他抬腕看了看手腕上的旧手錶，时针已经指向八点五十五。“最后，说件好事。”
秦大伟的语气缓和了些，“表扬导购徐少萍，昨天拾金不昧，捡到顾客的钱包主动归还，顾客特意送了面锦旗来感谢。大家鼓掌。”
掌声在寒风里响起来，不算响亮，但很整齐。
掌声落下，秦大伟继续说：“超市决定，给徐少萍发十元奖金，表彰她这种行为。
也希望大家都向她学习，认真服务客户，及时回应客户的反馈。
咱们寧可少赚点钱，也要把客户服务好，真心换真心，生意才能长久。”
队伍里，徐少萍红著脸低下头，嘴角藏不住喜色；其他人脸上则露出羡慕的神情。
秦大伟点点头：“今天的晨会就到这，大家赶紧准备开业，都精精神神的，给客人留个好印象。”
人群“呼啦”一下散开，脚步声、低声的说话声混在一起，有人往收银台跑，有人扛著沉甸甸的货箱往货架区赶。
其实八点四十多的时候，超市门口就已经站了些等候的客人，见超市还没开门，不少人扒著玻璃门往里瞧。
人越聚越多，临近九点的时候，门口已经排了十几个人。
秦大伟站在门口扫了一眼，嘴角忍不住露出一抹笑一能有这么多人等著开业，这生意肯定差不了。
忽然，他好像瞥见一个有点熟悉的人影，刚想仔细看看，那人影已经跟著人群往门口凑了凑，混在人堆里看不清了。
秦大伟没太在意。超市开业这几天，每天接待的客人成百上千，难免有看著面熟的，他哪能都记清。转身便进了超市。
人群里，一个戴著蓝头巾的女人见秦大伟进了超市，悄悄拍了拍胸口，小声嘟囔：“好险，差点被他看到。”
这女人正是秦大伟的妻子冯晓燕。
当初秦大伟从供销社离职来这家超市当经理，冯晓燕是一百个不同意。在她看来，供销社是铁饭碗，超市是新事物，能不能长久还不一定。
可超市开业那天，她实在忍不住，偷偷跑来瞧了一眼，见店里客人挤得满满当当，生意火得很，悬著的心才落了地。
原本她打算再也不来了，省得被丈夫发现，面子上掛不住。
可这几天心里总像被猫抓似的，痒痒得不行。
她总想起推著购物车在超市里转悠的感觉，货架上琳琅满目的商品，想要什么就拿什么，那种自由自在的感觉，真好。
昨儿晚上，她甚至还梦到自己推著小车在超市里挑东西，醒了之后更惦记了。实在忍不住，今天一早就来了。
九点整，超市的卷闸门缓缓升起，员工们整齐地站在门口，齐声喊道：“欢迎光临！”
门口的人群“呼啦”一下涌了进去，冯晓燕也跟著人群挤了进去，眼疾手快地抢到了一辆购物车。
她推著小车直奔蔬菜区。货架上的蔬菜摆得整整齐齐，菠菜绿油油的，西红柿红得发亮，还有些她叫不上名字的反季节蔬菜，看著就新鲜。
这些蔬菜大多是超市老板自己种的一一冯晓燕听秦大伟提过，那老板是廊方市农村人，才21岁，年纪不大，却著实是个有本事的。
冯晓燕越看越喜欢，就是大棚菜价格太贵。周围的客人也跟她一样，围著货架转来转去，看得多，真正下手买的少。
她挑挑选选了好一会儿，最终拿了两个西红柿、几个土豆和白萝卜，小心翼翼地放进购物车。
隨后，她又去进口商品区转了一圈。
那里人最多，挤得挪不开脚，货架上的洋玩意儿虽然好，但价格也贵，这次没捨得买，直接推著车进了杂货区，开始採购家里要用物品。
超市里很是热闹，客人们三五成群地推著小车，一边挑东西一边聊天，偶尔还会跟身边的人分享哪个东西好用、哪个价格划算。
冯晓燕看著这热闹的氛围，心里有些羡慕，暗道：等下次有机会，得约著几个熟人一起来，大傢伙几一起逛超市，肯定更热闹。
她慢悠悠地逛了大半个小时，把该买的、想看的都过了一遍，才算过足了癮，推著小车往收银台走去。
收银台前排著不长不短的队，她跟著队伍慢慢挪，终於轮到了自己。
把购物车里的商品一一摆到柜檯上，收银员拿起算盘，里啪啦地拨了起来。
冯晓燕伸手往兜里摸钱，先摸了上衣兜，空的；又摸了裤兜，还是空的。
她心里咯噔一下，眉头瞬间皱了起来：“，我的钱呢？“”
她明明记得出门时把钱包揣在上衣兜里了，怎么会不见了？
冯晓燕心里升起一股不好的预感，又急又气，差点当场骂出声来，但一想到这家超市的经理是自己丈夫，硬生生把火气憋了回去。
“大姐，您一共消费36块钱。”收银员算完帐，抬头对她说。
冯晓燕眼珠子一转，赶紧说道：“啊，我忘了买酱油了，等我再去挑一瓶，一会儿再来结帐。”
说完，她推著小车转身就往购物区走，刚走没几步，就看到一个穿著超市导购制服的年轻姑娘正站在货架旁整理商品。
这姑娘看著二干出头，梳著利落的短髮，脸上带著笑，看著像是个好相处的o
冯晓燕走上前，轻轻拍了拍姑娘的胳膊：“，小姑娘，你们超市的秦大伟经理在哪？我找他有事。”
女导购员转过身，客气地反问：“大姐，您认识我们秦经理啊？”
“认识，我是他————”冯晓燕刚想说“我是他媳妇”，眼角余光瞥见超市办公室的门开了，秦大伟正从里面走出来。
她赶紧住了嘴，对著导购员摆了摆手：“不用了不用了，我自己去找他就行。”
说完，冯晓燕推著小车快步往秦大伟的方向走，从侧后方靠近拍了拍秦大伟的肩膀，喊了声：“秦经理。”
“。”秦大伟下意识地应了一声，扭头一看，嚇得往后退了小半步，声音都变了调：“媳妇？你咋在这儿？”
“你別管我为啥在这儿，你们超市有小偷！我的钱包被偷了！”冯晓燕拉著他往旁边没人的货架后躲了躲，声音压得更低，语气里满是著急和气愤。
秦大伟的眉头瞬间皱紧：“你確定钱包是在我们超市被偷的？”
“肯定是！”冯晓燕斩钉截铁地说，“我下公交车的时候还摸了下，钱包还在。
之后我直接就来这儿了，路上身边没別人，就进超市后跟著人群挤了挤，肯定是在这儿被偷的。”
超市里丟东西可不是小事，秦大伟赶紧追问：“你进超市后都去了哪些地方？大概是在哪个区域被偷的，有印象吗？”
“我哪有印象？进超市不就四处转著挑东西嘛。”冯晓燕急得跺脚，“我不管，反正就是在你们超市丟的，你必须帮我找回来。”
“丟了多少钱？”秦大伟又问。
“四十多块呢！”冯晓燕说道，语气里满是心疼。
“你再好好想想，確定是被偷了？会不会是不小心掉了，或者忘在哪个货架旁边了？”秦大伟还想再確认一遍。
“肯定是被偷了！”冯晓燕语气篤定，“我这上衣兜深得很，穿了好几年了，从来没掉过东西。
你赶紧报警，那小偷说不定还没走，现在报警说不定能抓到！”
秦大伟顺著她的话往超市里扫了一眼，眉头皱得更紧了。
小偷要是真偷了钱，肯定早就趁人多溜走了，哪会留在这儿等著被抓？
但他没说这话，只是沉声道：“不能报警。”
“为啥不能报警？我的钱就白被偷了？”冯晓燕急了，声音忍不住提高了些o
“你小点声！”秦大伟赶紧拉了她一把，“一旦报警，警察来了肯定要盘问、调查，这么一折腾，超市生意肯定受影响，弄不好还得暂停营业。
周围的顾客看到了，也会当成新鲜事四处说，很容易给超市贴上治安差”的標籤，以后谁还敢来？”
冯晓燕心里还是不舒服：“那我的钱就这么算了？”
“放心，超市给你赔偿。”秦大伟说道，“这事得低调处理，你先別声张，別让其他顾客知道了。”
“我倒是能不声张，可你就不怕那小偷也偷了別人？其他客人可不会像我这么好说话。”冯晓燕嘟囔著。
秦大伟想了想，说：“这样，我让超市保安跟你在超市里转一圈。你注意一下有没有熟悉或可疑的人。”
冯晓燕皱眉：“我只顾著买东西了，对小偷根本没印象，转也是白转。”
“你不用做什么，就跟著走就行。你没看到小偷，但小偷肯定认识你，看到你身边跟著保安，肯定会心虚，猜到你发现钱包被偷了，大概率会趁机溜走。”秦大伟现在最担心的是小偷还没走，会继续偷其他客人。
“他跑了我的钱还是没找回来啊！”冯晓燕追问。
“不是说了吗，超市赔偿。”秦大伟说道，“四十多块钱是小事，耽误了超市的生意才是大事。”
说完，他不再跟冯晓燕爭辩，领著她找到了两个穿著制服的保安，低声吩咐了几句，让保安跟著冯晓燕在超市里转一圈。
安排好这边，秦大伟转身往办公室走，心里盘算著得赶紧跟孙涛商量一下对策，避免造成更恶劣的影响。
上午十点。
西单，蜀香居分店。
屋里的装修味散的差不多了，大厅里的桌椅板凳摆得笔直，透著股待业开张的郑重劲儿。
靠窗的一桌，李哲和王建军相对而坐，正在討论著开业前的准备。
李哲先开了口，“哥，谭经理打算这周六开业，你觉得怎么样？”
——
王建军抬眼，眉头舒展了些，跃跃欲试道：“可以啊，食材採购渠道都找好了，不管是川菜的料，还是张师傅要用的烤鸭坯子，都联繫妥当了。
要是能定下日子，我提前跟供货商打声招呼，保证开业当天供得上。”
话音刚落，后厨的方向就传来脚步声，谭静雅拎著个亮程的铝製热水壶走了出来。
她穿一件长款羽绒服，长发束在脑后，脸颊红润，画著淡妆，比起从前更添了几分嫵媚动人的韵味。
“既然你俩都觉得这周六是个好日子，那就周六开业。”李哲端起搪瓷缸抿了一口，继续说道，“趁著大傢伙都在，咱们把开业的事先定下来。”
他从中山装的內袋里掏出一个塑料皮的笔记本，翻开空白页，“首先是开业时间，定在几点？”
“跟老店一样，定在十一点唄。”王建军不假思索地接话，“开业典礼结束，正好能开餐，不耽误迎客。”
李哲没立刻点头，转头看了一眼谭静雅，才说道：“开业的时候，我准备请个舞狮队来表演。
西单这儿人多，舞狮能吸引路人围观，正好增加人气，把蜀香居新店的名气打出去。所以，这个时间得重新顺顺，把舞狮的环节加进去。”
王建军跟著点头，他之前去亚运村帮李哲盯365超市开业，见过这阵仗：“那就十点半开始舞狮，半小时差不多就能结束。
表演完紧接著搞剪彩仪式，顺理成章。到时候再提前准备些小红包，不用多装钱，图个吉利，表演结束后给舞狮队的师傅们发过去。”
“可以，就按这个安排。”李哲在笔记本上快速记了几笔，又抬眼看向谭静雅，“谭经理，员工培训方面准备得怎么样了？新店的人手不少，可不能出岔子。”
谭静雅拎著水壶给李哲的茶杯添了些热水，语气篤定：“李总，您放心。新店的员工都做过基础的礼仪和服务培训，之后我全派到老店轮岗了。
现在老员工带新员工，流程都熟了。
开业那天，我安排一半老员工、一半新员工在岗，以老带新，肯定出不了问题。”
李哲满意地点点头，语气里带著几分感慨：“这个想法好。有老店的底子撑著，开新店確实比咱们当初从零开始稳妥多了。”
他顿了顿，又拋出下一个问题，“那开业优惠呢？这是吸引客人的关键，得好好琢磨。”
谭静雅从棉袄口袋里掏出一张叠得整齐的纸，展开递了过去：“我擬了几个方案，您看看。
开业优惠搞三天，首先是烤鸭专属福利，买一赠一，不过赠的券当日不能用，得下次来用；
第二，每桌客人都赠送一扎酸梅汤和一小份夫妻肺片；
第三，消费满五十元，送十元的代金券，下次可用；
第四，所有消费的客户都能参与轮盘抽奖，奖品有免费凉菜、啤酒、折扣券，都是下次使用的；
第五，当天充值会员有奖励，充五十奖五块，充一百奖十五块，充二百奖四十块。李总，您觉得这些合適吗？”
李哲接过纸，逐字逐句看了一遍，眉头微微皱起：“想法是好，但优惠活动太多了。
別说顾客记不住，我看一遍都得捋半天，得適当缩减一下。”
他指著最后一条，“会员充值这个，先砍掉。这个活动不缺时机，逢年过节都能搞，不用凑开业的热闹。”
王建军凑过去看了看，补充道：“我也觉得，第一、第三、第四项，核心都是让客人下次再来消费，有点重复了，是不是从这里面再去掉一个？”
李哲琢磨了几秒，眼睛一亮，笑著说道：“我有个主意。咱们把烤鸭买一赠一”和消费满五十元送十元代金券”，都改成轮盘抽奖的选项。
这样一来，优惠就分两类：一类是当天的赠菜，让客人当下就能享受到实惠；另一类是轮盘抽奖，引导他们下次来店。
既简单好记，轮盘的趣味性也足，还能加大抽奖的吸引力。”
“这个主意好！明儿个，我就找人印发宣传单。”谭静雅立刻附和，拿起笔在纸上划掉多余的条款，重新写了几句，又抬头问，“李总，开业当关，您准备邀请多少客人？”
“我打算只邀请京城的朋友来。”李哲说道，“廊方的亲朋暂时不请，等之后开通了购物专线，再专门安排他们来京城逛逛，顺便来店里尝尝。
你们要是有亲朋想来，也可以邀请，开业嘛，就得热热闹闹的。”
他转头看向王建军，特意叮嘱，“哥，魏所长、吴阿姨还有白警官那边，就麻烦你出面邀请了。”
“行，我知道了。”王建军爽快地应了一声，心里却对李哲说的“购物专线”有些好奇，正准备开口问问。
突然，“呜呜————”的一声，李哲的寻呼机响了。