第801章 皇帝课程之农业课

    第801章 皇帝课程之农业课
    今日又到了入宫经筵的日子。
    苏泽从吏部离开，整个吏部上下的官员满是艷羡的看著他登上了马车。
    一名官员问道：“这是本月第三次了吧？”
    另外一名官员则说道：“岂止，苏侍郎还主动让出去两次，陛下恨不得每天都召侍郎入宫讲学。”
    能给皇帝讲学，是一名文官巨大的荣耀，但是在苏泽这里，就如同吃饭喝水一般简单。
    苏泽甚至要辞去一些讲学邀请，要不然他都没办法处理吏部的公务。
    不过今日是安排好的课程，苏泽隨著太监来到御书房，见到了正在等他的小皇帝。
    而几名太监则將几种庄稼搬进了御书房中，小皇帝一边等待，一边兴致勃勃的看著这些庄稼。
    “苏师傅，今日是农学课吗？”
    苏泽点头说道：“正是，不过不是农学，而是农业课。”
    少年天子也到了长个子的时候了，身体也不像是小时候那么肥胖了。
    而且前院判，如今皇家实学会学士李时珍，针对皇室菜谱高油高盐的问题，提出了警报，指出这类饮食会诱发风疾症（中风）、消渴病（糖尿病）和心病（心臟病）的患病机率后，皇室的食谱也逐渐健康化，小皇帝的身材日益匀称起来。
    “苏师傅，这二者有何分別？”
    苏泽说道：“农学是技艺，教人如何育种、耕种、防虫害。这是农官和农人的事，陛下不需亲自下田。”
    他指向那几株作物：“而农业是国策，关乎天下粮仓。陛下要知的是，何处宜种稻，何处宜种麦，何地遇灾需调粮，何地丰年需储粮。”
    小皇帝认真听著。
    苏泽继续道：“农学是术，农业是道。陛下为天子，当掌道而非究术。
    苏泽指著小皇帝面前的玉米。
    过完年之后，武清侯李伟，为了能让女儿李太后和孙子小皇帝吃上新鲜的蔬菜，建议在宫中建造了一座蔬菜温室。
    隨著大明玻璃技术的进步，房山的玻璃厂已经能够製造轻薄的玻璃了。
    玻璃透光保温，李伟想到了利用玻璃建造温室，这样就可以在冬季培育农作物。
    这本来是李伟为了缩短豌豆实验建造的，但是他意外地发现，用温室可以反季节的种植蔬菜，能在京师的冬季吃上新鲜的蔬菜！
    这项技术迅速在京师推广开来，京师的权贵们纷纷在城外的田庄建设大棚，加上李时珍有关疾病和饮食的文章，更让大明的权贵们以冬日能吃上蔬菜为攀比。
    武清侯李伟打出的旗號，是为了宫中提供健康的饮食。
    最终內廷同意，在御花园的边上建造一座玻璃大棚。
    玻璃大棚的建造，后续庄稼种植，小皇帝都亲自“把关”，他对於这种温室大棚十分感兴趣，也对大棚中各种各样的庄稼蔬菜十分好奇，並且多次邀请武清侯李伟来宫中讲解农学。
    对於外孙这点请求，武清侯李伟自然倾囊相授。
    看到小皇帝对农学有兴趣，就连宫中的太监们，也跟著学习农学。
    眼前这些玉米，就是在大棚中种植出来的。
    苏泽拿起一穗：“农学家钻研如何让穗更大、皮更厚。但陛下要问的是：此物耐旱否？宜种於北方旱地否？若推广，需减多少田赋以劝农？若歉收，需备多少常平仓米以賑济？”
    朱翊钧若有所思：“所以朕要知的，是粮政大局。”
    “正是。”苏泽点头，“太祖皇帝定鱼鳞册，是农业；先帝行清丈，亦是农业。此皆非教人种地，而是立制以均田地、增国赋、安黎民。”
    他语气转肃：“陛下若只知农学，或会醉心於一穗之產。但若通农业，便知丰年需防穀贱伤农，荒年需防奸商囤积。此乃天子之责。”
    苏泽最后说道：“农为国之本。陛下不必会育种，但须懂如何以政令护农、以仓储备荒、以漕运调粮。如此，纵遇灾年，百姓亦不流离。”
    小皇帝郑重頷首：“朕明白了。农学可委於李伟等专才，农业却须朕与阁臣共谋国策””
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    苏泽说道：“但臣並非阻止陛下学习农学。”
    小皇帝疑惑地看向苏泽。
    儒家有一种近乎於自虐的道德要求，甚至认为沉迷爱好都是一种放纵。
    大明的大臣们，更是对皇帝的爱好严防死守，就是不愿意让皇帝如愿。
    本来小皇帝以为，苏泽这番话，是为了让自己不要沉迷於农业。
    但是苏泽却说道：“陛下，您是大明的天子，但天子也有所好。如果陛下当真对农学感兴趣，那花点心思研究一下也无妨，人总是要有所好的。”
    听完苏泽的话，小皇帝大为感动。
    这也是他喜欢苏泽给他讲学的地方。
    因为只有苏泽，並非单纯的將他看做皇帝，而是真的视为弟子，在一些地方愿意放纵和维护他。
    但仔细想了想，小皇帝反而觉得，自己对农学其实没有那么大的兴趣，只不过是对玻璃温室这种新鲜事物感兴趣罢了。
    小皇帝摆摆手说道：“苏师傅，朕其实对农学也没那么大兴趣，只是外大父喜欢讲，朕也愿意请他老人家来宫里讲。”
    苏泽微笑著点头。
    大明的文官就是这么矫情。
    他们一方面对皇帝的爱好指手画脚，就连皇帝关在宫里做宅男，喜欢木匠活儿都要被喷。
    另一方面又害怕皇帝瞎指挥，天天嚷嚷著让皇帝“垂拱而治”。
    你们不让皇帝有个兴趣爱好，皇帝只能將全部精力用来斗爭上了。
    在苏泽看来，只要不是沉迷女色，爱好炼丹这种伤身的爱好，皇帝有个兴趣也没什么。
    这个年纪的孩子正是好奇心旺盛的时候，对新鲜事物產生兴趣也是很正常的，只要正確引导就可以了，实在没有必要上纲上线。
    果然，看皇帝这个样子，也並非对农学真的感兴趣。
    小皇帝看著玉米说道：“外大父似乎对这玉米很感兴趣，朕还听说英国公世子也高价悬赏良种玉米。”
    “苏师傅也上奏要推广玉米吧？这东西到底有什么价值？”
    小皇帝又想起母后用玉米做的粥，摇头说道：“玉米这东西又不好吃，母后让御膳房研究了很久，也就玉米粥清香甘甜，其他做法都难以下咽，如果强行推广，百姓也不愿意种植吧？”
    武清侯李伟是最早在京师种植玉米的，至於英国公和武清侯的恩怨，苏泽也是很清楚的，英国公世子也在研究玉米？
    苏泽笑著说道：“陛下，今日臣就以这玉米，来讲一讲玉米之於农业的意义。”
    苏泽说道：“玉米与其他穀物不同，它的根系能深入土壤下层，吸收深层养分。”
    “这意味著种植玉米不会像稻麦那样过度消耗表层土壤的肥力。”
    朱翊钧若有所思：“所以轮作时种玉米，可以让土地休养？”
    “正是。”苏泽点头，“而且玉米耐旱，对水的要求比水稻低得多。”
    他指向窗外西山的方向：“更重要的是，玉米能在山地坡地上种植。”
    “据说玉米所產於南洲，南洲土王以玉米为主粮，而南洲的土王国度都在高山之上。
    “”
    小皇帝听到这里，又產生了兴趣，问道：“南洲土王？”
    苏泽点头说道：“南洲本来是有文明的，其土王建造黄金国度於高山之上，据说有一城为黄金之城，整座城市的地砖都用黄金铺成。”
    听到这里，就是大明皇帝也深吸一口气。
    苏泽又道：“西班牙人到了之后，用枪炮征服了南洲，南洲土王几百年积累的黄金都被运回了西班牙，南洲土著更是被西班牙人奴役，终日在地下挖掘黄金白银，如今已经十不存一了。”
    听到这里，小皇帝也捏紧拳头说道：“这欧陆人竟然如此灭绝人性！”
    苏泽说道：“陛下，欧陆蛮夷並无我大明之道德之说，奉行弱肉强食之法则，他们就算是同族也会互相奴役。”
    “南洲土人是怀璧其罪。”
    小皇帝冷静下来，他当然不会为了遥远的南洲土人怎么样。
    只是欧陆人对待南洲土著的事情，也让小皇帝隱约有些后怕。
    若不是父皇开海禁兴实学，如今超越了欧陆的技术，那是不是某一天，欧陆人也会来抢劫大明？
    苏泽轻轻咳嗽了一下，將话题拉了回来。
    “那些原本无法耕种的山地，只要稍作平整，就能种上玉米。”
    小皇帝眼睛一亮：“我大明多山，若能利用起来————”
    苏泽继续道：“玉米的產量也不低。一亩山地种的玉米，抵得上半亩中等水田的稻穀。”
    “虽然比不上江南良田的稻米產量，但对山民来说，已是天大的好事。”
    他顿了顿：“而且玉米晒乾后，可以存放两三年不坏。”
    “遇到灾荒年景，这就是救命粮。”
    朱翊钧认真听著，手指轻轻摩挲玉米穗。
    苏泽又拿起一根玉米杆：“玉米浑身是宝。秸秆可以餵养牛羊牲口。”
    “玉米芯晒乾了能当柴火烧，比砍树省事得多。”
    “所以说，玉米是用来对抗灾荒的好作物。”
    小皇帝问道：“可百姓若不爱吃，种了又有何用？”
    苏泽笑了笑：“这正是臣要说的第二点。”
    “玉米虽然人吃起来口感一般，但作为饲料却是上品。”
    “猪、牛、羊、鸡鸭都爱吃玉米，吃了长得快，肉质也好。”
    他走到御书房悬掛的大明舆图前。
    “陛下请看，我大明有多少山地、坡地、旱地？”
    “这些地方种不了稻米，种小麦也產量很低。”
    “但如果推广玉米，这些地就能利用起来。”
    苏泽转过身：“用这些地种玉米，再用玉米餵养牲口。”
    “如此一来，肉类的供应就能大大增加。”
    朱翊钧渐渐明白过来：“百姓就能多吃上几顿肉？”
    “正是。”苏泽肯定道，“如今普通百姓，一年也吃不上几次肉。”
    “不是不想吃，是肉太贵。”
    “如果玉米推广开来，饲料充足，养猪养鸡的成本就会下降。”
    “肉价自然会降下来。”
    小皇帝在书房里渡了几步。
    “苏师傅的意思是，让不適合种粮食的地种玉米。”
    “再用玉米养牲口，间接增加肉食供应？”
    苏泽点头：“陛下总结得极是。”
    “这比直接让百姓改吃玉米要容易接受得多。”
    朱翊钧又想到一个问题：“可玉米毕竟是新作物，百姓愿意种吗？”
    苏泽早有准备：“所以需要朝廷引导。”
    “首先在官田、皇庄试种，让百姓看到效果。”
    “其次，对种植玉米的田地，可以適当减免税赋。”
    “再者，朝廷可以收购玉米，用作军马饲料、賑灾储备。”
    他补充道：“武清侯已经在研究玉米品种改良。”
    “英国公世子也在尝试杂交育种。”
    “等培育出更好的品种，推广起来就更容易了。
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    小皇帝重新拿起那穗玉米，眼神已不一样。
    “以前只觉得这是稀奇玩意儿，没想到有这么大用处。”
    苏泽说道：“新作物往往如此。红薯、土豆刚传入时，也没人重视。”
    “如今不也成了重要口粮？”
    朱翊钧想了想：“可玉米毕竟不如稻米好吃，若强行推广————”
    苏泽摇头：“不必强行推广。只需让百姓看到好处，他们自然会种。”
    “山民有了玉米，就不用冒著危险开垦陡坡种杂粮。”
    “农民用玉米杆餵牛，牛更壮实，耕田更有力。”
    “多出来的玉米芯当柴火，就能少砍些树，保护山林。”
    他最后总结：“玉米的意义，在於开闢新的粮食来源。”
    “不与人爭良田，不与稻麦爭水肥。”
    “却能养活更多人，养活更多牲口。”
    小皇帝沉默片刻，突然问道：“苏师傅，这就是实学之道吗？”
    苏泽说道：“正是，陛下，您以为是什么实学之道？”
    小皇帝自然说道：“苏师傅说，穷究天理和人理，这就是实学。”
    苏泽说道：“这是回答“实学是什么”，但臣问的是实学之道。”
    小皇帝摇头。
    苏泽说道：“实学之道，不在玄谈空论，而在做实事。能让百姓安康富足，能让国家安定繁荣，这便是实学。”
    朱翊钧若有所思：“所以推广玉米，让山地有收成，让百姓多吃上肉，就是实学之道？
    ”
    苏泽点头：“正是。农人种出更多粮食，工匠造出更好器物，商人流通四方货殖，兵卒保境安民。凡有益於生民者，皆是实学。”
    小皇帝看向手中的玉米：“那朕明白了。为君者，当以实学之道治国，让天下人皆得其所。
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