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579.第579章 杏仁豆腐

    第579章 杏仁豆腐
    李成想的肉肠热销,对于原材料需要的也多了起来。
    系统那边用公司流程跟他走了简单的合同,每个月会少量的供给他一些猪肉。
    李成想对此十分满足了。
    有供应就行。
    反正都能挣回来,只不过是多少的问题。
    因为成本高嘛,所以李成想也很好的控制了大小和售价。
    不会贵到特别夸张,但是多少还是要有一点盈利的,不然他都没有动力了。
    而且,他的房租要交钱,水电之类的,也都是成本啊,肯定都是要算一算的。
    不过相比其他的连锁店,李成想这里的真的不算贵。
    波尔还尝过不远处的另外几家鸭货。
    怎么说呢?
    各有特色,有些味重,有些味轻。
    不能说谁更好吃,只能说是各有特色。
    可能是先入为主,波尔还是更喜欢李成想这边的。
    而且,整体的价格对比,还是李成想这边的更为优惠。
    当然,还有一点是……
    李成想能听懂人话。
    这真的是夸人!
    有些店里的那些人,可能是听不懂人话。
    买20的,砰砰上称就干了60多的。
    一般情况下,波尔只需要再重复一遍:只要20的,就会好用。
    因为,他看起来真的不像是一个好人……
    不过,其他人就不好说了。
    波尔对于这种行为,其实很看不上。
    所以,那家店买过一次之后,再就不会去了。
    不止如此,他还会给身边的小伙伴们避雷。
    不过,他们几个,就他跟孙素素对于这些,还挺喜欢的。
    其他人的感官就是一般。
    南宫紫姝在回来之后,连着炫了李成想店里的鸭货一周之后,如今对于鸭货已经没有太多的追求了。
    属于有的话,可以尝点。
    没有的话,也不会馋。
    五一小黄金周,虽然放假的时间并不算长。
    但是出来玩的人还是不少。
    特别是天气渐暖之后,很多人也愿意四处走走。
    虽然已经是春日渐晚,但是夏日正当时啊。
    这个月份处于温暖,但是又不会过分炙热到人们不愿意出门的时候。
    所以,这个时候不出来玩,更待何时?
    盛玖最近几天早起,推窗看看外面天气的时候,经常会看到不少匆匆而过的行人。
    有人已经穿起了艳丽的裙子,短裤。
    还有一些早起买菜回家的人,穿着轻薄的睡衣,配着简单的拖鞋,看起来轻松又惬意。
    早起看到这些,带着盛玖都更有精气神了。
    黄金周,外地游客多,本地出来玩的人也不少。
    盛记虽然在本地名头很响,当然通过最近半年多各种美食博主的宣传,也有不少外地的小伙伴们听过。
    但是,名气更多的还是局限于本地。
    外地游客过来,更多的还是去一些大的酒店,或是一些更有名气的自助。
    饶是如此,盛记的客流量也明显的提升了不少。
    走过路过,谁看到排队的街边小店不好奇的问几声?
    问完了之后,觉得有兴趣,可能还会留下来吃个饭。
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    春笋如今已经陆续的退出了舞台。
    其实偏北方的地界,春笋如今也算是正当时,有些才冒尖呢。
    但是,盛玖去市场上转过几次,品质都在b级左右,有些还是c级。
    达到不要求,盛玖也不愿意强行再保留跟春笋有关的菜品。
    所以,直接下架了。
    腌笃鲜的下架,让不少老饕直拍大腿。
    “这么鲜,怎么就下架了啊?”
    “我不介意啊,放笋干也行!”
    “为什么叫鲜,你懂不懂?放笋干,虽然也鲜,但是那是真鲜吗?不是!”
    ……
    食客们各有想法。
    不过,大家对于这道菜下架,还是颇为遗憾的。
    但是,食材确实是季节限定,他们也没有办法。
    好在盛记还会推出其他的。
    像是最近天气越来越热,盛记就推出了一道相对来说比较清爽的餐品。
    杏仁豆腐。
    杏仁用的是西幻大陆的杏仁。
    杏子做成了杏脯,杏仁也不能浪费了。
    而且,这个杏仁,是可以胆固醇的!
    配上修仙界的豆子制作出来的豆腐,味道清新,而且还十分清爽!
    既有杏仁的微甘,又有豆腐的嫩滑。
    修仙界的豆子是凌霜仙子寄过来的,除了黄豆还有绿豆等等。
    她也不确定,这些东西盛玖是不是用得上。
    但是,她碰到了,就顺手弄走了,然后批量打包给盛玖寄过来。
    凌霜仙子的信上写了,这是第一批,走加急通道,让飞鸟先送过来。
    之后还有其他的,是大批量,走的是驿站。
    倒也不是凌霜仙子差钱,主要还是飞鸟的承载量就这么多。
    超重的话,人家不干的!
    豆子到手,盛玖发现品质是a+之后,就麻利的泡豆子,磨豆子,接着做豆腐。
    不止有老豆腐,还有嫩豆腐。
    最近店里除了杏仁豆腐,还推出了自制嫩豆腐。
    水分含量控制的刚刚好,配上盛玖制作的香菇酱,再调一个辣口的小料汁,但看食客喜欢哪一个,就搭哪一个吃!
    嫩豆腐的水分含量控制的很好,所以口感也最是滑嫩,吃起来细腻中透着轻微的粗糙,过于滑腻的话,就没有豆腐的那种口感和味道了。
    所以,还是要保留些微的粗糙感。
    豆子处理的很好,原本沾染了灵气味道就好,又没有豆腥味,吃起来只有味觉上的享受,并没有其他杂味的困扰。
    配香菇酱吃是咸香滑嫩。
    配小料汁就是辣味爽口。
    总之,吃法不同,味道也不同,对于美食的感受也不同!
    对于很多人来说,豆腐就是佳品。
    毕竟,这属于植物蛋白,大部分人都可以吃的。
    当然,也有小部分人吃不了。
    除了过敏的,还有结石的小伙伴。
    有些小伙伴是真的眼馋,但是也是真的吃不了!
    跟林琦一起来的温暖就是那个吃不了的小伙伴。
    不管是看起来清爽鲜甜的杏仁豆腐,还是自制的小嫩豆腐,她都吃不了!
    呜呜!
    “尿路结石的痛,一次就够了,我真的不想再来一次,大夫说了,注意饮食,尽量忌口!呜呜,虽然没强制忌口,但是我真的不想再疼了!”温暖提起自己之前尿路结石的事情,就恨不得先死一死!
    二更在19点
    (本章完)
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